めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

きつね丼@「みゆき食堂」須磨月見山

2009-11-29 07:03:57 | みゆき食堂
この方肉丼に続いて、ご紹介のきつね丼です。土曜日によくお手伝いされている娘さんが注文を取りに来られたので、おそるおそる「きつねどんぶり・・・・」とお願いしたんですが、あっさり調理場に「きつね丼!」と通されました。わりと普通に注文があるような感じで、これだけたびたび通いながら、先日の肉丼といい、常連さんの注文の現場にでくわさなかったのが不思議といえば不思議です。

「みゆき食堂」
神戸市須磨区行幸町3-8
078-731-7420
11:00~18:00
(日)(祝)休み
このへんです。



ネタ的配慮(笑)で、私は玉子なしバージョンでお願いしました。430円です。みゆきの美味しいご飯をよく味わうには玉子なしもよいですね。



細切りのあげさんとタマネギがわりと無造作な感じでぶっかけてあります。甘めのつゆが丼の底のご飯にまでまんべんなくしみて美味いのですが、そのしみ加減が足らずでもなく、つゆだくでもなくちょうどよい、おっちゃんの腕ですね。





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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (キー坊)
2009-11-29 09:17:14
龍太郎さん、おはようございます。
昔、滋賀県の二本松水泳場で食べたきつね丼、きつねうどんのうどんの代わりにご飯が入ってて、しゃぶしゃぶの雑炊みたいでした(笑)
このきつね丼ならOKかも(でもやっぱたまご入り派かな)。
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Unknown (龍太郎)
2009-11-29 09:33:00
>キー坊さん、おはようございます。

丼の中でも、多様なのがきつね丼ですけどそれはまたユニークなきつね丼ですね。私が食べた中では「志津屋」がきつね茶漬けで、かなり近いですけど(笑)
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Unknown (ころりん)
2009-11-29 13:14:54
おばちゃんは、「とじ」より、こちらのほうが好きらしいので、よく作ってるのかもしれませんね。
私も次は必然的にこれを注文することになりそうです(笑)
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Unknown (龍太郎)
2009-11-29 15:47:42
>ころりんさん

あっさりしているので、飽きがきにくいような気がします。玉子でない気分のときの選択肢が増えましたね。
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