つけ麺@我が家

ありモノで晩御飯を用意する。ほとんど毎日がその連続。アレとアレがあるから・・・ということで冷やし中華ができました。


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前の日にダイソーで買った味付け玉子メーカーで作った煮卵と手羽元煮を使って作りました。

麺は乾麺の中華そばです。表面のヌルミがないので茹で上がりの洗いがラクで水切りが良好です。シコっとした食感が心地よい。

すりゴマ、豆板醤、酢、醤油、ニンニク味噌、ごま油、海鮮醬など調味料総動員しました。

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