めんのほそ道

わたし龍太郎の日々を記録しています。

食パン@我が家

2021-10-23 00:00:00 | パン
15年ぶりのパンの3回目です。2回目は写真を撮らなかったので、というか今ひとつだったので撮る気にならなかった感じでした。でも食べる分には充分美味しかったですが。

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2次発酵が終了しました。生地は計量して二等分したはずなのに大小な感じです。


無事、焼き上がりました。キチンと発酵したので食感も良かったです。


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