釜揚げうどん（大）＠「丸亀製麺三宮店」

全国各地に着々と出店をしている丸亀製麺ですが、ついに三宮にも。オープンは７月７日とのことですが、ちっとも知らなかった。ときどき通るところなんですが、工事にも気がつきませんでしたね。このへんにお勤めの人にとっては朗報です。あとＰもあるので外回りの人にも便利そう（駐車場はレジで駐車券提示で３０分無料になります）

「丸亀製麺三宮店」
神戸市中央区磯上通２－３０１
０７８－２６１－０５７７
１１：００～２２：００（ＬＯ２１：３０）
このへんです。



店内製麺をアピールする熟成生地はお約束通りの展示です。



行列が長くなるのに備えたレイアウト、入口手前から向こう側の注文口まで回るようになっています。



レジ奥がテーブル席と出口、並ぶ順路は窓側にむいたカウンター席になっているので、無駄なく席数が用意されています。



かけだしもセルフになっています。これだと釜玉半分たべてからダシでも食べられますね（笑）ひやあつもできるかな？



ぶっかけにしようかなと思いましたが、敬意を表して釜揚げ（大）３８０円にしました。



全国的にはどうなのかわかりませんが、初期出店時のような麺の出来具合のばらつきはもうないですね。（今となってはあったほうがおもしろい気もします）



ハシにとったときの弾力もいい感じです。



釜揚げの作法、長いのでずりずりと引き出します。



帰るときはさらに行列が延びていました。


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