日替わり（うどん）定食と冷やしおろしうどん＠「手打ちうどん 万渡火」西明石

西明石の手打ちうどんでは老舗と呼んでも、いいんじゃないでしょうかね？私が最初に食べた頃からでも２０年以上になります。

隣地の駐車場がなくなってしまって、行きにくくなっていたのですが、近くのコインＰを利用できることがわかりました。これはありがたいですね。
ブームとは関係なくず～っとおいしいうどんを手打ちで作ってはります。

「手打ちうどん　万渡火」
明石市小久保1丁目1-4
078-927-7387
Ｐは店東のトヨタを左折、中華そば「ななまる」隣のコインＰを使用してください。
このへんです。



日替わり定食（１１時から１４時までの提供、日祝除く）は７００円。（そばは７３０円）今日はわかめうどんと炊き込みご飯、冷や奴でした。



ちょっと幅広め、硬いということは全くなく最初はふんわりとした食感、途中からグッとくるコシ、ダシをからめとってくるうどんです。



冷やしおろしうどん、５５０円。



冷たいのは、さらに弾力が強くなります。長めの麺線がビヨ～ンと伸びるのをズッズッ～とすするのがたまりません。



奥さんが「どうぞ！」とりんごを出してくださいました。気遣いがうれしいですね。



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