暖かい大寒に

大寒の今日。
早朝、恐ろしいほどの雷鳴で目覚めましたが、
我が地方3月下旬の気温だったらしく…。
でも、祖母直伝の我が家風「寒大根」を今年も作りました。
ネギ味噌でいただく大根と豆腐とこんにゃく。
いろいろな人に聞いても、寒の頃に食べると言う人はおらず…。
県北の山奥で育った祖母の故郷の味なのかなあ？
とにかく煮干しと昆布の出汁が美味しいし、
ネギ味噌で体は温まるし（今年は要らないけど。笑）、
大好きです～(^^♪


豆苗、こんなに育ちました。
そろそろ食べ頃？
皿洗いをしている時に、このグリーンが目に入るだけで癒されちゃって、
食べるのが惜しい感じです（笑）。