こりゃあ使える

地元のニュースによると、五城目、38℃越えの史上最高気温だったらしく、
37,8℃の秋田市、負けました。（十分暑いけど！）
閉めっぱなしの実家、どんな感じなんだろう？
仏間の空気を入れ換えてあげたいなあと、
仏壇の父と祖母にごめん！
雪の降る前にプロパンガスを撤去してもらったので、
今年のお盆は「おりく膳」も作れず、
そのまま持って帰れるように、
小さなお重に詰めたのをお供えしたので、
その時も「ごめんね」と謝ったのですが…。
で、わが家の「おりく膳」によく使っていた「シソ巻」が
懐かしくて買ってあったので、
今日、私も朝ご飯に頂きました。
甘じょっぱいクルミ味噌の入ったシソ巻、たまに食べると美味しいね～。
で、同じように見えるかも？…ですが、シソ巻の後ろにあるのは、
シソの豆板醤漬けです。
これもご飯が進むんです。



実はこの間、産直で茎のままの青シソを買ってきまして、
長期保存できないものか？と探したら、
コップに水を入れてシソを入れ、
ビニール袋をかぶせて密封し、
時々水を換えながら冷蔵庫保存すれば
長持ちすることが分かり、やってみたのです。
これ、1週間は経ってますけど、ピンピンしています。
凄い！
シソって、葉っぱを買うとすぐに萎びちゃうから、
これは便利だわ。