今日のお昼は「なんちゃって高菜ラーメン」(笑)。
塩ラーメンにだったら、
塩漬けの高菜をそのまま乗せてもおかしくなかろうと言ういい加減さ。
美味しいと思ったのですが、気のせいかも…(笑)。
それより問題だと思うのが人参の千切りの太さでして。
ゴム手袋をしているから、
微妙にいつも通りにできないと言うのもあるのですが、
実は教室で指サックを切ってしまうと言う話をした時、
私の左手の添え方が間違っていると言うことが発覚したわけで…。
私の添え方がこれ。(ネットからお借りしたイラストです。)
ちゃんと猫手にはしているんですが、角度が違うらしく…
本来はこうだと教えられて(これもネットからです。)、
直そうと早速実践しているのですが、これが難しい~。
〇十年の慣れを直すのって大変だわ