ワラビのあく抜きって、その時によって硬かったり柔らかかったり…。
私の腕前が悪いのか?ワラビの出来不出来なのか?謎!
今日は色も綺麗だし、程よい柔らかさだし、なかなかの上出来で満足じゃ。
沢山は無かったので、キュウリやニンジン・ミョウガなどと浅漬け~。
ああ、美味しいこと!
本日、秋田は27,9℃で、今年初の夏日。
暑かった~。
病院に行って、血液検査の結果を聞いたら、中性脂肪で引っかかるという…。
しかも、ここの所ずっとらしい。
(PCでデータ管理するようになっちゃってるから、ごまかせない~。)
「食べ過ぎですか?飲み過ぎですか?運動は?」
はい、どれもその通りでございます。
気を付けると約束したのに、帰りにご近所でたっぷりと米の飯を食らう私。
反省してないじゃん。
Waccが急きょ帰省するというので、明日鶴岡行き。
この前久しぶりに行ったら、ナビ運転したのに迷ったのがちょっと心配だけど、
車変えたし、ホンダのナビに期待しよう!
頼むぞ!Honda。(自分には全く期待してない。笑)
あと、ものすごい風雨予報が出ているんだけど…(晴れてくれーーー。)