今年、最も話題となった食のトレンド「今年の一皿」に、
「鶏むね肉料理」が選ばれたんだとか。
私もサラダチキンとか鶏ハムとか大好きでよく食べます。
明日、12月恒例の一品持ち寄りパン教室なのですが、
Mさんのリクエストで、鶏ハムのサンドイッチを持っていくことになりました。
（人数が多いので、別々に持って行って、勝手にサンドしてもらうつもり。笑）
鶏ハムだけじゃサッパリしすぎかなあ？と思って、
レタスとハムの間に挟むポテトサラダも頑張りました（笑）。
翌日になるとキュウリが変色して美味しくなさそうに見えるので、
キュウリの入っていない、セブンのポテトサラダ風。
（一応、お手製のキュウリのピクルスを入れてみた。）
上手くできたかなあ？と心配なので、お昼に味見～♪
ちょっと塩味足りなかったかも～。
（出来てしまったものはしょうがない。笑）
大根のピクルスや、
秋に瓶詰してあった桃の白ワイン漬けでゼリーも作って、
品数、オーバーしちゃった（笑）。