中学に入学して初めての中間試験を経験した遼平。
「クラスで10番以内に入る」などと大きな目標を立てていた割には 試験直前に科学博物館などへ行って余裕をこいていましたが。
成績の発表がありました・・・「目標はクリア」・・・それよりもちょっといいかも。全5教科で英語がまったくダメだったものの他の4教科で稼いだようです。
試験を甘く考えてもらっては困るものの、一応目標をクリアしたので「ご褒美は何がいい?」と聞いたところ「ステーキが食べたい!」というのでリクエストにお答えしました。
鉄板焼きの際に遼平だけ“サーロインステーキ”(オージービーフだけど)、後のみんなは(大人も!)成型したサイコロステーキとなりました。「レアが美味しい!」などといいながらニコニコしながら食べていましたが、「香奈や和輝にも一切れくらいあげるかなぁ?」と黙って見ていたらひとりで全部食べてやがんの!優しくない兄ちゃんだなぁ。
これには香奈や和輝も悔しかったらしく「だったら今度のスイミングの記録会。今までよりもタイムが上がったらあたしもステーキ」と香奈。「僕は算数のテストで100点取ったらステーキ」と和輝。そして二人とも「その時はお兄ちゃんには絶対にあげない」だって。食べ物の恨みは怖いとはいえ 何とも見苦しい兄弟です。
先週の水曜日に行った北千住サニーダイナーの付け合わせのフライドポテトがとても美味しかったので家でも作ってみました。
そのまま揚げるのではなく、拍子切りにしたジャガイモを塩で揉み、出てきた水分を拭き取り 上新粉(米粉)をまぶしてから揚げるとサクサクとした食感とジャガイモ自体についた塩味で美味しく食べられました。何よりも冷めてもサクサク感が残っているのがうれしいですね。
食べた後も胃にもたれることなく「もっと食べた~い」。やっぱり○ックのフライドポテトとは違うんだよなぁ。
「クラスで10番以内に入る」などと大きな目標を立てていた割には 試験直前に科学博物館などへ行って余裕をこいていましたが。
成績の発表がありました・・・「目標はクリア」・・・それよりもちょっといいかも。全5教科で英語がまったくダメだったものの他の4教科で稼いだようです。
試験を甘く考えてもらっては困るものの、一応目標をクリアしたので「ご褒美は何がいい?」と聞いたところ「ステーキが食べたい!」というのでリクエストにお答えしました。
これには香奈や和輝も悔しかったらしく「だったら今度のスイミングの記録会。今までよりもタイムが上がったらあたしもステーキ」と香奈。「僕は算数のテストで100点取ったらステーキ」と和輝。そして二人とも「その時はお兄ちゃんには絶対にあげない」だって。食べ物の恨みは怖いとはいえ 何とも見苦しい兄弟です。
先週の水曜日に行った北千住サニーダイナーの付け合わせのフライドポテトがとても美味しかったので家でも作ってみました。
食べた後も胃にもたれることなく「もっと食べた~い」。やっぱり○ックのフライドポテトとは違うんだよなぁ。
ほほえましいのか、見苦しいのか・・・。
でも3人いるとそれぞれ性格も違って見ているだけでおもしろいですね。ケンカしながらも誰かが調子が悪いと心配したりして。
兄弟でも友達でも、ぶつかり合ったり笑いあったりできる人が近くにいれば彼もまた違った人間になっていたのでしょうね。
↑にも書きましたが、ジャガイモの水分が残って上新粉が衣になるくらいがちょうどいいようです。
フライドポテト もう作っちゃいましたか?
上記では「出てきた水分を拭き取り」と書きましたが
あまりしっかりと拭き取るとポテトに上新粉がつきません。それに塩分も抜けてしまうみたい。
今日、再び作ってみたのですよ。今回は出てきた水をしっかりと拭き取って上新粉をまぶして揚げたら・・・上新粉がはがれてしまい普通のフライドポテトになってしまいました。
というわけで水分をほどほどに残しポテトの周りに米粉の衣がつく程度で作ってみてくださいね。
初めての中間試験。何となく勉強したら点数が取れてしまったようで。ヤマが当たったのかなぁ(笑)
「初めてのテストだったから周りのみんなが勉強方法がわからなかっただけで次回の期末はみんな勉強してくるからこんなにうまくはいかないぞ」と脅かしておきました。
それにしても微笑ましいです、兄弟があるって良いですね。
我が家は一人っ子なのでこんな会話は無かった、羨ましいです。
こういう家庭ばかりだったらあんな凄惨な事件を起こすような人間は生まれないのに。。。
上新粉ですか~メモメモ
ちゃんと目標を立てて、実現しちゃうところがすごい。
我が家は「平均点以上」という消極的な目標で、その上達成できず
フライドポテトは子供たち大好きなので、今度作って
みます。塩揉みするやり方は知りませんでした。