今月誕生日を迎えて

最近は、誕生日というと、娘達用に一つずつショートケーキを買います。
保育園児の頃は、お友達を呼んで誕生日会をやった時もあって、
そんな時は、バースディケーキをワンホール買って。
大きくなって、誕生日会もやらなくなると、一つずつのケーキに・・・。

それでも、節目になる二十歳の誕生日の日は、
予約して名前を入れてもらって、ワンホールにしました


今年はというと・・・
十二年に一度ですから、やはり節目になるかな？と思い、いつもと違うケーキにしました。
チョコレートカフェのお店で、おねえさんの好きなチョコのケーキ。

当日無いと困るので、前日に予約をしました。
「バースディ用ですか？」と聞かれたので、「ハイ！」
「お名前もお入れできますが、いかがなさいますか？１０５円かかりますが」
せっかくだから…名前を入れてもらうことにしました。
もちろん、娘達には内緒です


　　　　


１０ｃｍ角ぐらいの小さいケーキですが、二人が食べるにはいい大きさかな・・・。
下の娘はバイト中だったので、「先に食べちゃうと思うから…」画像をして。
おねえさんが、ケーキカット。ちゃーんと半分にしてました
一口もらって…「すっごいあま～いこれは、たくさん食べれないわね」
二人とも、二日間に分けて食べてました。


　　　　


私用に、コーヒーとココアのゼリー。
生チョコとホワイトチョコも入ってて、美味しかった




こちらは、チョコラスク。
パリパリのラスクに、大きめのチョコが入って、これも美味しかった




娘が無事に誕生日を迎える・・・こんな嬉しいことはありませんよね。
おねえさん…、ステキな女性になって下さいネ

焼き魚とお豆腐

いつものスーパーより、遠い所へ行こうと思ってたら、
会社を出る時間が随分遅くなってしまって、近い方へ変更。
こっちのスーパーも広告が出てたから、お買い得でよかったぁ
やっぱり、安く買いたいですもの・・・。


“大将さん”のレシピから、豆腐のうま煮を。（いつもありがとうございます）
あとは、焼き魚、アボカドのわさび醤油づけです。

豆腐は、しっかり水切りをしなくちゃいけないのに、時間がなくてレンジで加熱。
水溶き片栗粉を入れる前に、バターを入れて。
風味がいいです
バターを入れては、今までなかったので、いつもと違った味で美味しかったぁ。

焼き魚は、昨日おねえさんが残したサンマの開きを私が食べて、
娘達には、甘塩鮭を。

アボカドは、和える料理ばかりだったけど、シンプルにわさび醤油でいただきました。
そのままで食べるのは、どうも・・・だったけど、
これが美味しー食べず嫌いだったのかなぁ
熟しすぎてて、お箸で挟むのも大変なぐらいでしたが・・・。
１個のアボカドを、三人で取り合いしながら、食べてましたねぇ


　　　


今日の主食は焼き魚、副菜がお豆腐とアボカド。
娘が・・・「主食の方が、お皿ちっちゃいじゃん！」
そういうこともあるわね・・・

疲れが溜まると

私よりおねえさんの方が、先に帰っていて、
部屋にいるなぁと思ってたら、グタッと寝てる
こういう時は、いつも頭が痛いから・・・。
疲れが溜まってたり、睡眠不足が続いていると、よくあります


就職した年の誕生日（６月生まれ）に、高熱を出して会社をお休み。
始めて休暇を使っての休みで、それも自分の誕生日にです。
病院に行ったら、先生に・・・
「就職して２ヶ月過ぎた所で、緊張の糸が切れて熱が出ちゃったかな？」
な～んて、言われて
その日は、生まれて始めて点滴をして。
それでも、一日休んだだけで、翌日には出勤しました。
この日以来、病気で休むことはないけれど、帰宅後、即寝ることはたまーに・・・。


今日は・・・、もう起きてきて、ダイジョウブそうですね。

やれやれ

せっかくのスープが…

日曜日に鶏ハムを作って、鶏肉を茹でたスープを今日の夕食のメニューに

夕方家に帰って、お鍋を開けてみたら・・・ちょっと嫌なニオイ
お鍋を出したままだったので、この暑さで傷んでしまって。
もぉーー、ショック
出したままにしていた私がいけないんだけど・・・。


必ず、暑くなる頃に、一度はやるんですねぇ。一度は・・・
煮物とか、コンロの上に置いたまま、冷蔵庫に入れるのを忘れる。
まぁ一度やれば、それからは、やらないように気をつけますが・・・。


せっかく、春雨スープにしようと思ったのになぁ～。
スープを作る為に、また鶏ハム作ろうかなな～んて・・・。

生クリームを使ったケーキ

生クリームが残っていて、前々から作りたかったケーキを作ることにしました。


卵と砂糖を混ぜ、軽く泡立てた生クリームを入れます。
小麦粉を入れて混ぜ、容器に浅く入れます。
容器は、グラタン皿２枚使いました。あとは、オーブンで焼いて出来上がり


　　　


蒸しパンのような・・・でも、生クリームが入っているからしっとりしてます。
ちょっと砂糖が多いような気がして、一割ぐらい少なくしたけど、
もう少し少なくてもいいぐらいでした。


お昼を用意しながら作ったので、
娘達は出かける前に食べて・・・あっという間に残り半分に

ゴマたっぷりのベーグル

昨日の午後から…そして今日も朝から雨
やっと午後から青空が見えてきて、なんとかお洗濯物も乾きそう


この週末は天気も悪いし、うちにいる間に作ろーと楽しみにしてて
昨日、ゴマたっぷりのセサミベーグルを作りました。
強力粉２５０ｇに、白ゴマ３０ｇ入れてみました。


　　　　　　


ゴマが固まらずキレイに広がって、味も香ばしくできました。
ゴマは、身体にいいですよね。
これは、病みつきになりそうです

いまどきのウォークマンって…

おねえさんが、新しいウォークマンに曲を入れるというので、
午後からずーっとＰＣを使っていて、無事終了

今のウォークマンって、凄いんですね。
ＭＤに入れるのではなくて、直接本体に入れるんですね。
２ＧＢだから、５００曲近くは入れれるらしいんです・・・。
ＰＣのＵＳＢにウォークマンをつなげて、ＣＤを入れて曲を転送。
ＣＤジャケットも、ジャケットの画像をマイピクチャーに保存してから、ウォークマンに転送。

なんだか、この進歩についてゆけない感じ


ＳＭＡＰファンのおねえさんは、たっくさんある『ＳＭＡＰ』のＣＤから、ベスト盤を。
懐かしい曲も聴くからって、『大黒摩季』『モーニング娘』『ミスチル』も。


小田さんのＣＤもあるんだけど・・・
「新しいダイジョウブあるから、入れてもいいよ」
「んー、いいよ大丈夫だから…」


いとも簡単に・・・、あっさり断られてしまいました。

『アボカド』に夢中

最近“アボカド”を使った料理が大好きになりました。
スーパーで、食べるには早いなぁという硬いものもあるけど、
完熟しきってて即食べなきゃ、ていうものも案外あるんですね


最近作ったものでは・・・

アボカドと大根おろしとしらすの和え物
めんつゆで和えて、かつお節をまぶしただけの簡単メニューです。
どの食材も柔らかいものばかりです。


　　　


こちらは今日の夕食メニューで、
アボカドとささみのマヨネーズ和え
ささみは、茹でてさきます。
マヨネーズで和えて・・・少ーしめんたいマヨネーズも入れてみました。
ちょっとピリッとしていいですよ。隠し味程度にお醤油を。
そして・・・エビせんべいを“お皿”に見立てて、のせてみました。

　　　
　　　

このまま、ムシャムシャと
食べやすくて・・・好評でした


今度は、どんなレシピにしようかしら？

あおーい空

お休みの日に、“栄”に出かけた時。
とってもお天気が良くて


デパートや地下街で、ウインドショッピングをしていると、
ずーっと地下にいても、不自由しなくて。
天気が悪い時には、気にすることなくうろうろ


この日は、時間もあって上に出ての～んびりしました
オアシス21から、地上に出て、芝生の上を歩いて。



愛知芸術文化センター

　　　　
　　　　　その隣のＮＨＫ


西側サンシャイン栄の観覧車

　　　　
　　　　テレビ塔


とっても、キレイな青空でした
こんな真っ青な空を観ていると、気分も晴れやかになりますね

木村屋總本店と、舟和本店

先日、デパートで大江戸夏まつりという物産展をやっていて、出かけてきました。
浅草や日本橋、代官山などの東京のお店が集まっていました。

東京っていうと、日帰りはちょっと無理ですし、やっぱり遠い所です。
特に、下町の浅草は、出かけてみたい場所なので、楽しみで


まず、舟和本店のお店へ。
１５人近く行列ができていて、やっぱり、人気あるんだぁ
ここでは、芋ようかんと、あんこ玉を買いました。
全部のお店をグルッと回って・・・。
芋ようかんもあんこ玉も、おねえさんは食べないから食べれるもので。
木村屋總本店のチョココルネを買いました。
でも、木村屋って言ったら・・・酒種あんぱん。
もちろん、あんぱんも買いました



　　　

芋ようかんは、さつまいもの自然の甘さで、食べ応えがあります。
あんこ玉は、回りが寒天で、中はあんこ。
色もキレイで、それぞれ味が違います。


　　　


酒種あんぱんは、いろんな種類があって、
『一つからでもいいですよ』って言われて、“小倉”と季節限定の“ずんだ”を。
懐かしい甘さのあんぱんです。
ちょっと小ぶりが、いいですね。


これだけ甘い物を食べたら、大変
芋ようかんとあんこ玉を、２個ずつ両親におすそ分けしました。


どれも、始めて食べて、しあわせ