大寒

 

今日は二十四節気・大寒

寒さがさらに厳しくなり、1年中で最も寒い時季です。小寒から立春までの30日間を寒の内といい、大寒はそのまん中にあたります。

しばらく寒い日が続くのを覚悟しなければ…

きのうウォーキングを兼ねて東勝山の七十七銀行へ歩いていった時のことです、東勝山のバス停で偶然にもバスを待っている赤ちゃんを抱っこした姪にばったり会ったんです。直線道路なのでちょっと前からひょっとしたらと思っていました。驚きましたね～。こんなことってあるんですね。立ち話をして１分も経たない内にバスがやってきました。出かけるのが２分遅かったら、あるいは信号で待つ時間が長かったら、歩くスピードが少し遅かったら、バスに乗って行った後でした。偶然って一体なんなん？どこでどんな力が働いているのか本と不思議ですね。相談したり申し合わせしたりしてもこうぴったりはいかないでしょう。

きのうの晩ごはんは、藤崎で開催中の「東北物産展」で買ってきた山形県長井市の高橋鯉屋の「鯉の甘煮」がメインディッシュでした。

　　　　　　　　　

山形県南部では「鯉の甘煮」が盛んで、米沢の「鯉の六十里」「鯉の宮坂」・上山の「阿部鯉屋」が有名です。

上杉家十代藩主上杉鷹山公が奨励した米沢鯉が始まりのようです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　副菜はビーフン炒めと豚の角煮

　

　　　　　　　香の物はキムチとがり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　主食のごはんとみそ汁　（みそ汁はわかめとじゃがいもと油揚げ）

　　

　　　　デザートは、牛乳寒天（みかん入り）

　飲み物はアーモンドミルク　

キムチ　　がり　　牛乳寒天　　アーモンドミルク　　様々な効能があるようなんですが、一言で言ったらアンチエイジングってとこかな～！ 

 

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