週末はあまりいい天気ではありません。今日もあいにくの霧雨模様。
そんな中、昨年の10月10日にオープンした中華そば屋さんに食べに行ってきました。
仙台市国分町 嘉一
お店は、カウンターのみ。
これがメニューです。
ランチセットがあります。
Aセット 中華そば+鶏飯 780円
Bセット 中華そば+ご飯 and 鶏皮 780円
午後1時頃、店に着いたときは、行列が出来ていました。
ラーメンの湯きりをする動きが独特なんです。動画でお見せできないのが残念です。
「らーめん千種」「赤湯ラーメン龍上海」の両方で修行を積んだんだそうです。
鶏皮品切れでした。鶏皮をラーメンのスープにつけ、白いご飯にのせて食べるとおいしいんだそうです。
奥さんは、中華そば単品で、小生は、鶏皮が品切れで、必然的にBセット。
先ずはスープを一口、この味、どこかで食べたことがあるような?
麺は、太麺のちぢれ麺。
「熱いので気を付けて下さい」
「アツっ!」 ラーメンはこれでなくっちゃ!
鶏飯だけでも十分美味しいんですが、ちょっと考えて、考えて、 考えて、鶏飯にラーメンのスープをたっぷりぶっかけて食べてみました。これがなんと、めっちゃうま!
昨年の10月にオープン以来、今や知る人ぞ知る、人気店、行列の出来るお店です。
具材は、鶏肉チャーシュー、しなちく、ねぎとシンプル。チャーシューが鶏皮付き鶏肉。
スープは、醤油味ですが、ベースは鶏ガラスープ。
ちぢれ太麺の中華そば・・・予想以上に美味しかった。大満足!
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ありがとうございました。<感謝>
そんな中、昨年の10月10日にオープンした中華そば屋さんに食べに行ってきました。
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お店は、カウンターのみ。
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ランチセットがあります。
Aセット 中華そば+鶏飯 780円
Bセット 中華そば+ご飯 and 鶏皮 780円
午後1時頃、店に着いたときは、行列が出来ていました。
ラーメンの湯きりをする動きが独特なんです。動画でお見せできないのが残念です。
「らーめん千種」「赤湯ラーメン龍上海」の両方で修行を積んだんだそうです。
鶏皮品切れでした。鶏皮をラーメンのスープにつけ、白いご飯にのせて食べるとおいしいんだそうです。
奥さんは、中華そば単品で、小生は、鶏皮が品切れで、必然的にBセット。
先ずはスープを一口、この味、どこかで食べたことがあるような?
麺は、太麺のちぢれ麺。
「熱いので気を付けて下さい」
「アツっ!」 ラーメンはこれでなくっちゃ!
鶏飯だけでも十分美味しいんですが、ちょっと考えて、考えて、 考えて、鶏飯にラーメンのスープをたっぷりぶっかけて食べてみました。これがなんと、めっちゃうま!
昨年の10月にオープン以来、今や知る人ぞ知る、人気店、行列の出来るお店です。
具材は、鶏肉チャーシュー、しなちく、ねぎとシンプル。チャーシューが鶏皮付き鶏肉。
スープは、醤油味ですが、ベースは鶏ガラスープ。
ちぢれ太麺の中華そば・・・予想以上に美味しかった。大満足!
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