小春日和

きのうは一日上々の天気、少し風がありましたが、小春日和でした。

 

一日でも長くこんな陽気が続いてくれるといいですね。

寒い厳しい冬がまもなくやってきます。

 

夜は、今流行っているらしい”トマト鍋”にチャレンジ。

洋風な感じの鍋で美味しかった。

締めはご飯を入れてとろけるチーズをたっぷりのせ、リゾット風に…

熱々のトマトも酸味がきいて旨かった。

熱いので気を付けないとやけどしますよ。

 

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