干し柿四日目

明らかに変化が見えて来ました。
シミのように、黒い斑点が増えています。
それらしい色に向かって、徐々に乾燥している様子。
頑張れ、冷気と太陽光。
今日は、薄雲りで冷え込んでるので、更にいい。

ラジオ情報で、今朝、朝ごはんを食べた子供たちが、干し柿を食べている、との事。
まだ、干してある最中なのに、食べられる、と端から食べるのだそうです。
取り込む手間が省けるけど、炬燵に置いて「頂きます」はできません。
凄いサバイバル家庭です。
お年寄りには回らない？

直売所へ行く道すがら、裏道から見ると、干し柿結構作ってる。
表からは見えない場所に、ちゃんと吊るしているようです。
そりゃそうだ、一杯渋柿なってますから。
無駄にしたら罰が当たるわ。
皮をむいて、紐で結べばいいだけ。
子供でもお手伝いできます。
しかも、いずれ食べられるのですから。

長野県には、お手伝いできることが沢山あっていい。
種植え。摘果作業、田植え、草抜き、収穫、お漬物、干し柿。
全部ではなくても、ちょっと手があれば、助かります。
子供たちも、作業の工程を、自然に覚えます。
子供の時に、体で覚えたことは、染みつきます。
とても、貴重な事です。

干し柿を家で作る体験、いいと思います。
いつ頃、食べられるようになるでしょうか。
因みに、干し柿１個４０ｇのカロリーは、渋抜柿２００ｇ、甘柿２５０ｇとほぼ同じ。
１００キロカロリーちょいです。

クリスマス一ヶ月前

そうです、あと一ヶ月位の時点から、クリスマスを語るべきです。
何でもかんでも「前倒し」すればいいってもんじゃない。
直売所の感謝祭もやったので、そろそろクリスマスについて考えましょう。
昨日言っていたクリスマスの本、教科書と言ってもいい。

欧米では、１年に一回、家族がメインで集まるイベントです。
クリスマス前の商戦で、年間の３割を売ると言いますから、一大イベント。
間もなくロックフェラーセンター前に、選び抜かれたモミの木が、飾られます。
スワロフスキーのスターをトップに冠して、華やかにクリスマスを彩ります。
その前には、小さめのアイススケート場。
アメリカはアイホやフィギュアをやってる人口が居て、上手な人が多い。
「スタッフ？」と思えるような人ばかり。

そして、その近所には次期大統領のタワーマンション。
今年は、全く違う風景になってることでしょう。
ＮＹ市警とか怒ってるんじゃないかなぁ。
それでなくても、年末で忙しいんだし。


本の中には、手作りできるオーナメントやカード。
子供と作るキャンドルホルダーなど、待ってる間に楽しむ方法が山盛。
固いクッキーを焼いて、それをオーナメントにする方法も。
リースの作り方、花の活け方、テーブルデコレーション。
ショッピングセンターでも、「模範例」が展示されています。
それを見て回るだけで、気分はクリスマス。
やったつもりで、自宅で「おでん」とは、日本人の特権。


最近のアメリカ人は、本当に料理しなくなってます。
それでも、地方のお婆ちゃん、お母さんは、ピーカンパイや鴨を調理します。
まだ、ちゃんと伝統的な料理上手は、残っています。
日本でも、おせち料理買うようになりましたから、色々言えない。

ちゃんと本読んで、勉強します。
作るかどうかは・・・ムニャムニャムニャ。

まごころ市場、感謝祭

混雑することが分かっているので、市役所に停めて歩きました。
曇り空から、雪が落ちてきて、冷え込んでいます。
思った通り、駐車場は大混雑。
リンゴ狙いだったので、小玉の袋を選んで、購入。
おまけにリンゴが一個ついてきて、トータル１０個５００円。

毎朝一個のリンゴは、体に優しく、医者を寄せ付けないはず。
「病院へ行くから病気になる」は真実。
最近は、入院していると、点滴液に異物を入れられる病院もある。
近寄らぬ病院に祟りなし。
あちこちの病院で、点滴袋に穴があけられています。
「筋弛緩剤」が紛失した病院も。
危ない、危ない。

閑話休題。
市場では、北小の子供たちが、お米だけでなくＣＤまで売ってました。
商魂たくましく、売って回っていました。
いつも、放送で流れてる合唱ですね。
農作業だけでなく、ちゃんと販売までやるのは、いいと思います。
起承転結、全てに関わる。

お漬物の季節ですから、白菜、大根、お菜、などが、飛ぶように売れていました。
商店街でも、家具屋さんの店先、畳屋さんの店先で、お菜洗い。
今日は、冷たいと思うけど、長靴にゴム前掛けで。
今冬用のお漬物、今月中に済ませるんですねぇ。

うちはチマチマ漬けるので、そこまでは買いません。
先日漬けた野沢菜、まだ美味しく頂いてます。
商店街のお店は、お客さんにも出すでしょうからねぇ。
「今年のお菜は・・・」なんて話題の一つです。
「新たに何を入れたか」とか「誰それに聞いて」とか。
各家庭での「共通の話題」。

ネギ、長芋、ジャガイモ、ミカン、味噌、漬物液、お菓子、花など、まだ売ってます。

ここにもThanksgiving

ゆるキャラグランプリの結果を受けて、おおまピョン感謝デーが開催されます。
２６日土曜日、朝９時からお昼過ぎまで、総合体育館で。
昨年も、そう言えばやってました。
目標は、「総合９９位以内、県内一番」でしたが、なかはマンに敗退。
相手は、中川村のキャラですから、人口だけ見れば、大町の方が多い。
要は、投票行動に問題ありでしょ。
総合は７４位でしたけど。

セレモニーでは、報告会、缶バッヂ作り、撮影会、抽選会など。
おおまピョンとアパレルブランド「ランドリー」のコラボＴシャツ。
体育館ではなく、市内で販売、とあります。
毎日、朝ポチしたんだから、割引でお願いします。

今日朝は冷え込んで、夜から明日朝にかけて、雪になりそうです。
今回の寒気団は、スウェーデンで３０ｃｍの積雪。
ウランバートルでも、大雪。
内モンゴルでも、雪をもたらした、最強の寒気です。
東京でも雪が降る、と騒いでいますから、明日朝の出勤、ご注意を。
何なら、今晩、会社近くのホテルで泊まりましょう。

靴も革靴では歩けません。
悪天候に、大都市は極めて脆弱です。
都会人は、「今日と同じ明日」があると信じてやみません。
雪となれば、沢山の人が転倒し、病院行きとなります。
休む口実の為、わざとやってんのか、と思ってしまいます。
昨年は、「大騒ぎ」した割に、大して雪になりませんでした。
今回はどうなんでしょうか。

大町の今日は、曇りで気温５℃。
昨日より１０℃低いです。
昨日が暖かすぎました。
こうなると、冬の靴の出番です。
明日の朝の降雪量、気になります。
黄色い車たちは、もう準備万端のはず。
頼りにしてます。