冬の餃子

木枯らし途絶えてさゆる空より～
冬の星座ならぬ
冬の餃子
冬に育ったキャベツは甘みがあって美味しいです
この冬キャベツで作るこの時期の餃子は最高

ニラは温室栽培のものしか手に入りませんが
とても良いものが店頭で売られていますね

先日、遠方のお友達が尋ねて来ました
その時も、手作り餃子で楽しいおしゃべり

美味しいこの時期の餃子で、この寒さを乗り切りましょうね
私の得意料理のひとつです冬の餃子

ダンスがある日はちょっと食卓にのせるわけにはいかないけど
週末にまた作ろうかなあ