タケノコの季節

知人からタケノコが届いた
ちゃんと米ぬかまでついてる

さっそく茹でる
タケノコは新鮮さが命だからね

茹であがったタケノコ
穂先は味噌汁に
残りは刻んで切干大根、人参、キノコと炊いて
今日の食卓は春の香りです