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日中は抜けるような青空がさわやかなポカポカ陽気♪
陽が落ちたとたんにひんやりとした空気に包まれ、あたたかさが恋しくなってきます。
晩ご飯はクリームシチュー。
豚肉は少し。
じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ブロッコリー。
野菜たっぷりな、とろ～りクリームシチューに心も体も、ホカホカ！
あじのムニエル、洋風おやきを添えていただきました。
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
10月26日のメニュー・クリームシチュー
・あじのムニエル
・コールスローサラダ
・洋風おやき
あじのムニエル
長崎県産のお刺身用あじをムニエルに。三枚におろしたあじは水けをよく拭き、かるく塩、こしょうを振り、小麦粉をまぶしてオリーブ油で焼きました。
クリームシチュー
豚肉、野菜はオリーブ油で炒め、小麦粉を振り入れてよくなじませ、ひたひたの量の水を注ぎ入れて、コンソメスープの素（少々）を加えて柔らかく煮、牛乳を加えて、まろやかなとろみがつくまで混ぜながら煮ます。塩、こしょうで味を調え、バター（少し）を加えて混ぜます。冷凍室にあった数尾のえびをプラスして。
コールスローサラダ
地元でとれた野菜を使って、フレッシュ♪カンタンリンゴ酢、オリーブ油、こしょうであえました。
洋風おやき
じっくり焼いて、モッチモチ♪A ピザ用チーズ（適量） カレーパウダー、塩、ドライパセリ（各少々）
１炊きたてごはんにAを加えて混ぜ合わせます。
２ フライパンにオリーブ油少々を弱火で熱し、１を丸く平らにして両面をじっくり焼きます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ナナちゃん バイバ～イ
気温差の激しいこのごろ。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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わ-。クリ－ムシチュ-さんや
アジのムニエルさんなど
ご馳走が。。たくさんですね-。
とてもおいしそうです。
私は。。今は一人ですが、
たきこみごはんさんを
作りました。珍しくおいしくできたなあと
思ったのですが。。
炊飯器の蓋がしまらない
状態になりまして。。（汗）
少し前から具合が悪いなあとは
思ってはいたのですが。。
部品が壊れているのだと思います。
私ではわからないので。。
主人が病院から帰りましたら。。
見てもらうことにしました。
「マーシャ」ちゃん
お友達さんとすべり台さんで
遊ばれたのでしゅね。
良かったでしゅね。
青空さん。。とても気持ち良さそう
でしゅ。
応援のポチなどさせていただきます。
マーシャちゃんお友達と合えて良かったねぇ。
寒くなってきたのでクリームシチュー良いですね。
洋風おやきすごい～
美味しそう～
アジは美味しいですね。
キミ、ナナちゃんとは、いっぱい遊びましたか^^
したっけ。
クリームシチュー作れば直ぐに完食
になりますね～それだけ人気のメニューですね！
今日はおでん仕込みましたが
はんぺんやがんもどきがなくて明日買いに行きたします。
土曜日は簡単で嬉しいです(⌒∇⌒)
クリームシチューもあじのムニエルも美味しそう
マーシャちゃん、
ナナしゃんはお先に帰られたのね、
ちょっと残念そう？(*´з`)
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
クリームシチュー、とても美味しそうですね。
今の時期にぴったりですね。
お野菜たっぷりで魅力的です。
あじのムニエル、大好きです。
☆☆☆
ありがとうございます。
たくさん作ってないんですよ＾＾
お皿が大きいのばかりで、そう見えるのかもしれません。
炊き込みごはんおいしいですもんね(*^^*)
炊飯器の調子がよくないって困りますね。
電気店に見てもらったらいかがでしょうか？
旦那さまのご退院が待ち遠しいですね。
お庭の花も見られたら喜ばれるでしょうね＾＾
今日もいいお天気です。
いつもありがとうございます(*^_^*)
お友達に会えるとほんとうに嬉しそうです。
今朝も会えて、帰ってからもニコニコでした＾＾
haruさん！カレーお焼きおいしいです＾＾
表面はカリカリで中はモッチモチ。
いつもご飯食べないのに２枚も食べてお腹苦しかったです(*^^*)
ありがとうございます。
アジはどんなメニューもおいしいですね＾＾
ナナちゃんは２歳上の大きなミックス犬。
パピーの頃からのお友達で大好きなんですよ(*^^*)
この頃は耳と目がずいぶん悪いそうで、それを聞いて淋しくなりました＾＾
まだ暖かいっていいですね♪
こちらは早朝だけ暖房しました。
クリームシチュー、おいしいですね。
お孫さんたちもお好きでしょうね＾＾
コトコト煮込んだおでんもおいしそ～う(*^。^*)
うちはなん作ろうかなぁ＾＾