参加してます。応援よろしくお願いします♪
いつもの照り焼きにコク深いかきのうまみが特徴の
オイスターソースを加えて、おいしさアップ！
ごはんに盛ってマヨネーズをかければCAFE風に♪
ヘルシーなむね肉を使います。
じんわりなごむ、しょうゆ味の大根と油揚げのサッと煮を添えて
ごちそうさまでした。
３月１日のメニュー・鶏むね肉のオイスター照り焼き
・大根と油揚げのサッと煮
・しめじとわかめ、新たまねぎの酢のもの
・カレースープ
・ごはん
鶏むね肉のオイスター照り焼き
A しょうゆ・オイスターソース・酒（各適量） しょうが汁・砂糖（各少々）
１．鶏むね肉は皮を除いてそぎ切りにし、軽く塩、こしょうをして片栗粉をまぶします。
２．フライパンに油を中火で熱し、１を入れて両面をこんがりと焼き、余分な油を拭き取ります。
３．合わせたAを加え、煮つめてからめます。青じそ、白いりごまをふり、さっとゆでたキャベツを添えていただきました。
大根と油揚げのサッと煮
大根はピーラーでカットして簡単＆時短♪材料（３～４人分）
大根（300g） 油揚げ（１枚）
A だし汁（１と1/2カップ） しょうゆ・みりん（各大さじ1/2ぐらい） 塩（小さじ1/2ぐらい）
１．大根はピーラーで切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、適宜に切ります。
２．鍋にA、大根、油揚げを入れて強火にかけ、煮立ったら落としぶたをして弱火で10分ほど煮ます。
しめじとわかめ、新たまねぎの酢のもの
A すし酢（適量） しょうゆ（少々）
☆しめじはさっとゆで、わかめは戻します。スライスした玉ねぎとともにAであえます。
カレースープ
根菜とカレーパウダーで温まる♪A 酒（適量） しょうゆ・塩・カレー粉（各少々）
☆鍋にだし汁、野菜、ソーセージや肉を入れて火にかけ、やわらかく火を通します。Aで味を調え、数分煮ます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
風さん ずっと暴れてる
見てくださってありがとうございます。
寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。
寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。
応援ありがとうございます
今日も予想的中でした（笑）
鶏肉の照りが最高ですね。
ほんと食欲をそそります。
ご主人の帰りに合わせて献立を考えられてるのですね。
さすが主婦ですね。
素晴らしいと思います。
さらにそちらはpm2.5が凄かったようですね。
お気を付け下さい。
こちら奈良は昨日の朝は暴風が凄かったです。
いつもありがとうございます♪
・鶏むね肉のオイスター照り焼き 美味しそうですね。
・大根と油揚げのサッと煮 もあっさりしていいですね。
一昨日豚肉とねぎのめんつゆ炒め美味しかったです。
昨日書くの忘れていました。
マーシャちゃんも風が強くて怖いでしょうね(^_^;)
ちゃんとベットで寛いでいるお顔は可愛いです(*^-^*)
こちらも昨日の朝は雷迄鳴ってケイの散歩は
1時間遅くなりました(;'∀')
今日は病院で9時予約で早く出かけます♪
午前中にアンテナ直しに来ていただきTVが見れるようになりました。
たまにはいいかと思いながらやはり淋しいかな(￣▽￣;)
鶏むね肉のオイスター照り焼きいいな～！
今日は昨日の残り物でいただきます´3`～(^_-)-☆
むね肉がふんわりしっとりしてて大満足でした＾＾
健康であってこそですものね。
忙しい毎日なので気をつけてます。
春の嵐、ほんとうにひどかったですね。
pm2.5に黄砂まで飛来してどこも汚れがひどいんですよ＾＾
今日はポカポカと穏やかなお天気で嬉しいです＾＾
今日も美味しそうな献立ですね。
鶏むね肉が、柔らかそうです。
ゴマと大葉の風味も、いいでしょう。
大根と油揚げのサッと煮が、気に入りました。
こういうおかずは、美味しいですよね。
油揚げの味が染みて、大根がいい味になるんですよね。
マーシャちゃん、風が強いですね。
お散歩に行ったら、飛ばされちゃうかな＾＾
こちらでも、風鈴が鳴りっぱなしです。
豚肉とネギのめんつゆ炒め、作っていただいたんですね(*^。^*)
柴犬ケイさんに気に入っていただいてよかったぁ＾＾
嬉しいです！
ありがとうございます！
風がひどくてケイちゃん怖かったでしょうね。
マーシャも夜は珍しく少し怖かったようでずっと目を開けてました。
窓ガラスが割れそうなくらいひどい風でした。
今朝もお忙しかったでしょうね。
いつもありがとうございます。
TVが見れるようになってよかったですね。
見れないってなるとやっぱり淋しいですよね。
今日は昨日までの嵐が嘘のようないいお天気になりました＾＾
ありがとうございます。
むね肉がふんわり柔らかでおいしかったですよ＾＾
大葉といっしょに食べると風味がよくてお箸がすすみました。
サッと煮。
魅力的なメニューです^^*
風鈴は金魚さん？
今日は風もおさまって、とってもいいお天気です。
昨日の分もいっぱいお散歩して喜んでました(*^。^*)
油揚げって美味しいですよね。
キミ、こっちは風さんは暴れなかってけど、雪さんがもういらないってくらい降ったよ＾＾
したっけ。
油揚げや厚揚げっておいしいですね。
お助け食材、きらせませんね＾＾
大雪は大変だったでしょうね。
今はもう大丈夫でしょうか？
お疲れが出られないようにお気をつけください。