うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆オレンジときゅうりの冷やし中華☆

2014-07-26 23:00:28 | めん


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今日は冷やし中華。

調味料を混ぜてたれを作ります。中華麺をゆでて、冷水で締めて水をきります。

中華麺を皿に盛り、たれをかけて、

その上に大好きなオレンジをレタスやきゅうりと載せます。

シンプルな料理が大好き。

でも味付けはきちんと。

オレンジときゅうりの冷やし中華に、アボカドのマヨ焼きを添えていただきました。



7月26日のMENU

・オレンジときゅうりの冷やし中華
・アスパラの肉巻きソテー
・アボカドのマヨ焼き
・フライドポテト






オレンジときゅうりの冷やし中華


                甘夏でも♪

冷やし中華のたれ・・・しょうゆ・酢・砂糖・ごま油(各適量) 







アスパラの肉巻きソテー

 
              粉チーズもふって♪



アボカドのマヨ焼き


              おつまみにもピッタリ♪

A マヨネーズ・明太子の身(各適量) すりおろしにんにく(少々)

    

☆ アボカドは縦半分に割って種を取ります。混ぜ合わせたAを入れて、オーブントースターで数分、こんがりと焼きます。



フライドポテト


☆ じゃがいもは皮をつけたままラップをかけてレンジで加熱します。適宜に切ってカラッと揚げ、塩をふります。





             おごちそうさまでした。

      

             あーっ! ななちゃん!



           明日もおだやかな一日でありますように。

     暑い日が続いてます。体調をくずされませんよう お気をつけください。

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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (美由紀)
2014-07-27 03:44:11
こんばんは、うちも冷やし中華作ったばかりですが、
具と盛り付けで随分高級感が出るものですね。
きままなマーシャさんのはレストラン、私のは
大衆食堂で食べる冷やし中華という気がします。
うちはいつもキュウリ、ハム、カニカマ、錦糸卵を
中華麺の上にどっさり盛ります。

アスパラの肉巻き、美味しいですね。
うちはベーコンで巻き、ポン酢で食べることが
多いです。
返信する
こんにちは (ハチキンイジー)
2014-07-27 04:31:12
これらのメニューに ビールのつまみにいいな、、、と思った私です、、。笑

美味しそうなだけでなくいつものことながら
アートのような仕上がりですね
返信する
Unknown (柴犬ケイ)
2014-07-27 05:31:05
きままなマーシャさん   おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
オレンジときゅうりの冷やし中華美味しそうです。
アスパラの肉巻きソテーもいいですね。

マーシャちゃん ななちゃんを見つけて待っている
姿可愛いですね。

予報でこの暑さも今日までと言っていましたので
明日から気温が下がるそうで楽しみです。
返信する
Unknown (HANAMIZUママ)
2014-07-27 10:18:02
おはようです☆

爽やかな冷麺!
野菜ばっかりの冷麺より、あか抜けてる~^^
作ってみますね。
アスパラの肉巻きは、困ったときにの1品に
重宝してますよ~
アボガド大好きなんですが、これもサラダか
ワサビ醤油でしか食べたことがなかった!!
明太マヨ、美味しそうですねぇ^^*

マーシャちゃん、暑い散歩も
お友達に会えると楽しいね^^*
今日も頑張ろうね☆
返信する
Unknown (都月滿夫)
2014-07-27 14:12:26
オレンジときゅうりの冷やし中華
美味しそうですね。
北海道では「冷やしラーメン」というって前に言ったと思います。ところが、最近コンビニの影響で「冷やし中華」なんて言う若者が出てきた。
「トウキビ」も「トウモロコシ」なんて言うし・・・。
ななちゃんとは遊べましたか^^
したっけ。
返信する
こんにちは (monarda)
2014-07-27 15:07:07
オレンジときゅうりの冷やし中華 とても美味しそうで・・
涼しそうです。 きゅうり何故か千切りにしますが、
スライサー ですか この方が、ずっといいですね。
マーシャちゃんお友だちをまっている姿可愛いです。
返信する
Unknown (まみこ)
2014-07-27 15:39:38
こんにちは。

冷し中華の季節ですね。
私も先日コンビニで買って食べました。
ミニだけど、ちょっと多かったです。
私はアボカドの食べ頃が、どうも分からないんですよね。
いつもデロデロにしてしまいます。
触ってまだ固い頃がいいのですか?

マーシャちゃん、お友達と会えたんですね。
楽しかったでしょう。
暑くありませんでしたか?
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ヾ(✿❛◡❛)ノこんにちは (たま)
2014-07-27 15:43:37
おしゃれな冷やし中華美味しそう~
アボカドのマヨ焼き良いですね~
明日にでもおつまみにします。
アスパラの肉巻きソテーもおつまみに良いですね~

マーシャちゃんお友達のなっちゃんと会えたのですね▼o・ェ・o▼わん!
返信する
美由紀さん (きままなマーシャ)
2014-07-27 16:39:49
こんにちは^^
いろんな野菜や錦糸卵たっぷりのせた冷やし中華も大好きです。
いんげんやパプリカもいいですね^^
バナーの冷やし中華はたぶん、去年ランチに作ったものです。
アスパラ、昨日は豚バラ肉で巻きました^^

返信する
ハチキンイジーさん (きままなマーシャ)
2014-07-27 16:42:36
こんにちは^^
休日はおつまみおかずになっちゃいます。
主人はお酒がすすんでましたよ(*^_^*)
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