うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪豚肉のしょうが焼き&ポテトサラダ献立♪

2016-04-06 22:57:46 | 豚肉

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今年もありがとう。






ツツジも咲き始めました。




              


ご飯のすすむおかずの定番、豚肉のしょうが焼き。

タレにはちみつを加え、コクをプラス。

火を通すとしょうがの風味が薄れるので、大根おろしといっしょに添えて、さっぱり&風味満点

新じゃがいものポテトサラダといっしょにおいしくいただきました。



4月6日のメニュー

・豚肉のしょうが焼き
・ポテトサラダ
・豆腐ときのこ、三つ葉のみそ汁






豚肉のしょうが焼き


A しょうゆ・酒・みりん・はちみつ(各適量)



☆豚ロース薄切り肉は小麦粉を薄くまぶします(タレがすぐによくからまる♪)。油を熱して焼き、Aを加え、強めの中火でからめます。大根おろし、おろししょうがを添えていただきました。







ポテトサラダ


新じゃがいもを使って、ホクホク&しっとり♪


A すし酢・練りがらし・塩・こしょう(各少々) マヨネーズ(適量)



☆じゃがいも、にんじん、枝豆はレンジで加熱。薄切りにした新玉ねぎ、ハムとともにAであえました。




豆腐ときのこ、三つ葉のみそ汁





おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように



  
 桜の花びら ひらひら きれい~




見てくださってありがとうございます。

気温差の激しい毎日です。風邪などひかれませんようお気をつけください。




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20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (柴犬ケイ)
2016-04-07 05:32:38
きままなマーシャさん  おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
豚肉のしょうが焼き照りがでて美味しそうですね。
ポテトサラダにむき枝豆が入りキレイです。

マーシャちゃん手入れされたベンチの上で
桜の木をバックにしっかりカメラ目線のお顔
可愛いです。

今日の風雨で桜の花が散るでしょうね。
雷は鳴らないで欲しいです。
昨日アイリスのお花20本切って犬お友達
4人にもらってもらいました。
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☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2016-04-07 08:41:01
おはようございます(*^_^*)
しょうが焼きの日は家族のテンションも上がるんですよ^^
ご飯がすすんでました。

昨日も花吹雪がきれいでした(*^。^*)
昨夜からの雨風ですっかり散ってしまったようで
昨日までピンク色に染まって見えてたところも黄緑色に変わってます。
ときどき雷も鳴ってマーシャも落ち着かない様子です。
アイリスもたくさん咲いてるんですね^^
返信する
おはようございます(^▽^)/ (オババ)
2016-04-07 09:28:22
豚肉の照りがより食欲増しそうだわ~
 照りの付け方も勉強させて
   頂いてま~す ありがとうございます。

今日はこちらも春嵐になりそうな~^^;
 雨ちらしにに為る前に
 昨日本は、ちょっぴりだけですが~
 桜を見て来れました\(^▽^)/

お気を付けられてお過ごし下さいね_(._.)_

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Unknown (nico)
2016-04-07 11:52:21
桜、雨で散ってしまいますね
次はツツジですね、もう咲いてるんですね
はやーい。

生姜焼きにたっぷりキャベツの千切り
美味しそうですね

ポテサラも枝豆が入って緑いろが目立って美味しそうですね。

マーシャちゃん、今日はお散歩行けないね。
明日はれるといいね。
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☆オババさん☆ (きままなマーシャ)
2016-04-07 13:14:45
こんにちは(*^_^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます^^!

こちらは花散らしの雨にすっかり葉桜になってます。
昨日は旦那さまとお花見されてよかったですね^^
見事な桜、きれいでした(*^。^*)
いつもお気遣いいただいて嬉しいです。
オババさんもご自愛ください^^*
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☆nicoさん☆ (きままなマーシャ)
2016-04-07 13:21:34
こんにちは(*^_^*)
今年はツツジの咲くのも早いですね。
例年だと今月末頃だったと思うんですけど。

ポテトサラダ、昨日は練りがらし入れました。
いろんなレシピで楽しめていいですね^^

お散歩行けなくて退屈そうだったのでさっきまで走り回ってたんですよ^^
ちょっとは満足したみたいで眠ってます(*^。^*)
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Unknown (ufufuegao)
2016-04-07 14:29:50
きままなマーシャさん、こんにちは♪

豚肉のしょうが焼き、またまた美味しそうな照りですねぇ(^q^)
なるほど、火を通すと風味が飛ぶから
大根おろしとおろししょうがを添えて頂くといいのですね。
やってみます(*´∀`)

折角咲いた桜も今日の風雨で…残念!(´д`|||)
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今日も夕飯は・・ (よっこたん)
2016-04-07 15:06:06
こんにちは~きままなマーシャさん~
雨が少し上がってきました(; ^ω^)
本日もレシピ見たら美味しそうで食べたいし作っても見たいのですが~( ̄▽ ̄;)!!
夕方から長男お病院へ~行かなくてはならず・・次男が帰宅したら運転お願いしたいと思います。
今夜はラーメンかな?
まだまだ落ち着いて夕飯作りできないようです!
いつもお気遣いありがとうございます(_ _)
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Unknown (まみこ)
2016-04-07 15:16:22
こんにちは。

豚肉の生姜焼き、久しぶりですね。
豚肉の定番というか、いつ食べても美味しいですよね。
私も、これはよく作りましたよ。
ポテトサラダも、美味しそうです。
玉ねぎとハムの入ったポテトサラダ、大好きです。
お味噌汁も、美味しそうですね。

マーシャちゃん、桜の花びらが降ってきますか。
花びらは、雪みたいに冷たくないからいいですね。
マーシャちゃん、ベンチには自分で上れたんですか?
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豚肉のしょうが焼き (都月満夫)
2016-04-07 15:19:46
いいですね。
美味しいですよね。
ウチもどういうわけか、しょうが焼きの時はポテトサラダです。
桜か~。いいなあ~^^
したっけ。
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