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暴風警報も解除され、静かな夕暮れ。
金曜日は冷蔵庫の整理を兼ねたおかずで晩ご飯に。
塩さばを主菜に、かぼちゃとソーセージのチーズ焼き、
ブロッコリーのかにかまあんかけ、ほうれん草のおひたし、
たっぷりきのことわかめのみそ汁を添えて、いただきました。
今日もごちそうさまでした。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
１月29日のメニュー・塩さば
・かぼちゃとソーセージのチーズ焼き
・ブロッコリーのかにかまあんかけ
・ほうれん草のおひたし
・きのことわかめのみそ汁
・ごはん
かぼちゃとソーセージのチーズ焼き
１．かぼちゃは薄めに切り、ラップをかけてレンジでチン。耐熱容器にかぼちゃ、ソーセージ、薄切りたまねぎを入れます。
２．塩、粗びき黒こしょうをふり、ピザ用チーズをふり、温めたオーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。
塩さば
昆布エキス仕込みの塩さば、青魚特有のくさみもなくふっくらと焼け、ほのかな昆布の風味もよくお箸がすすみました。
ブロッコリーのかにかまあんかけ
かにかまでお手軽に♪A 白だし、酒、水（各適量） 砂糖、片栗粉（各少々）
☆小鍋に混ぜ合わせたAを入れ、弱火で混ぜながら煮立て、とろみがついたら、かにかまぼこ、コーンを加えます。ゆでたブロッコリーにかけていただきます。
ほうれん草のおひたし
きのことわかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
いちご～
寒さ厳しい日が続いています。
風邪などひかれませんように お気をつけください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
かぼちゃさんとソ－セ－ジさんのチ－ズ焼きさん
おいしそうですね-。
静かな夕暮れのお写真。。素敵です。
「マーシャ」ちゃん。。苺さん。。
おいしそうでしゅ。
寒さが厳しい朝です。
そちらもきっとでしょうね。
ご自愛くださいませ。
応援のポチなどさせていただきます。
私の方。。電話で、「母」の様子。。聞いているのですが。。なかなかのようです。
早く回復してほしいです。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
焼き魚献立、とても美味しそうですね。
鯖、美味しそうに焼けていますね。
本日もお野菜たっぷりですね。
どのお料理も魅力的です。
☆☆☆
それは美味しそうですね。
塩サバ大好きですよ。
キミ、イチゴに目が💛になってますよ^^
したっけ。
冷え込んでいます。
かぼちゃとソーセージのチーズ焼き
ソーセージがいからウイナーでもいいかな！？
明日の夕飯の一品にしようと思います。
私も冷蔵庫の残り物整理しなきゃです(ｰｰ;)
明日は休日いい時間をお過ごしくださいね(^-^)
かぼちゃが半端に残ってたのでレンジでチンしてチーズで焼きました。
ソーセージや玉ねぎのうま味でおいしく焼けました＾＾
ありがとうございます。
昨日の夕陽はドラマチックでしたよ＾＾
今朝はその影響でしょうね。
マイナス２℃と冷え込んでました。
秋桜さんのところも寒かったでしょうね。
お母さまのこと、きっと皆さんで懸命の看護をしてくださってると思います。
一日も早く良くなられますように私もお祈りさせていただきます。
いつもありがとうございます。
P.S.
マーシャ、小さい苺を丸ごと１個食べました。
１個全部は始めてなんですよ(*^^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
ありがとうございます。
また塩さば焼きました＾＾
あまり塩辛くなく、それでいて脂がのってておいしいんです^^*
かぼちゃのチーズ焼きもおいしかったです♪
ありがとうございます＾＾
昆布エキス仕込みの塩さばは、きっとどこもあると思いますけど
パックに書いてあったので書き添えました。
塩さば、おいしいですよね^^*
いちごは博多あまおうで小さくてもすごく甘かったです。
マーシャも１個全部食べました＾＾
朝晩は冷え込みが厳しいですね。
でも明日は氷点下にはならないみたいでホッとしてます。
８時からゴミ分別収集の当番なんですよ＾＾
かぼちゃとソーセージのチーズ焼きはウインナを使いました＾＾
お手軽で甘いかぼちゃがおいしいです♪
いつもありがとうございます。