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豚肉のしょうが焼き、約１ヶ月ぶりに食卓へ。
香り高い、新しょうがをタレに混ぜて仕上げにものせ、風味満点♪
副菜はポテトサラダ。
新じゃがいも、にんじん、新玉ねぎ、きゅうり、ハムをマヨネーズ、すし酢、粒マスタード、塩、こしょうであえました。
野菜のうまみ、甘みが一番の調味料になって、心もなごむサラダに。
ひじき煮、春キャベツとにんじんのみそ汁を添えた献立、ごちそうさまでした。
４月23日のメニュー・豚肉のしょうが焼き
・ひじき煮
・新じゃがいものポテトサラダ
・春キャベツとにんじんのみそ汁
・ごはん
ひじき煮
滋味深くやさしい味わいのひじき煮、ときどき無性に食べたくなります＾＾油揚げ、しいたけ、にんじん、スナップえんどうを具にして。
豚肉のしょうが焼き
☆いつものように、豚ロースしょうが焼き用肉に片栗粉を薄くまぶしてオリーブ油で焼き、おろししょうが、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を混ぜ合わせたタレを回しかけ、煮からめました。
新じゃがいものポテトサラダ
みずみずしい新じゃがいものポテトサラダ。しっとり、ホクホク♪
春キャベツとにんじんのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
被災地に一日も早く日常が訪れますように。
風邪などひかれませんようにご自愛ください。
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わ-。新じゃがいもさんで
ポテトサラダさん。とてもおいしそうです。
生姜焼きさんもおいしそうですし。
ひじき煮さんも良いですね。
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ポテトサラダも夫の大好物でニコニコおいしそうでした＾＾
しょうが焼きは夫はもちろん、息子も。
息子はひじき煮たのも大好き。
おかわりしたんですよ(^^)
いつもありがとうございます。
豚肉の生姜焼き、
最高ですね
ポテトサラダもカラフルで
とっても綺麗で美味しそう～
実は今日ポテチサラダ作ろうと思っていたのですが作らなくて良くて土曜日に作ります。
新ジャがでで作ると余計美味しいですよね😍
豚肉の生姜焼きも土曜日に作ります。
これで献立はOKです。
明日は晴れそうです😃
実だくさんのひじき煮も魅力ですね。乾物というと何だか面倒でワンパターンな味の印象でしたが、お揚げやにんじん、しいたけやスナップエンドウまで入ると、ついつい、たくさん食べたくなります。
孫たちが学校に行って、娘がちょいちょいお昼を食べに来ますが、最近、増えた美味しい煮つけに、すごく喜んでくれています。
☆引き続きよろしくお願い致します( •͈ᴗ•͈)y
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
豚肉の生姜焼き、とても美味しそうです。
照り具合が素敵ですね。
新じゃがいもで作ったポテトサラダも美味しさが、お写真から伝わってきます。
☆☆☆
生姜焼きにはポテトサラダ^ ^
合いますよね
我が家もセットメニューになっています
お弁当には 薄切り肉でちゃちゃっと焼きますが
お夕飯にはマーシャちゃんちのまねっこで
作っています
片栗粉が良い働きをして おいしいです^ ^
ありがとうございます(*^_^*)
またまた豚肉のしょうが焼きです。
飽きないですね＾＾
定番のポテトサラダも新じゃがいものしっとり感が最高でした＾＾/
土曜日の献立もしっかり考えられて素晴らしい！
その日の夕方になって冷蔵庫を覗いて作ってるので
今夜は炒め物が２つになっちゃいました(*^^*)
明日は晴れそうですね～＾＾♪
ありがとうございます^^*
じゃがいもも、にんじんもレンジでチンでできちゃうのでいいですね＾＾
海藻ももっと食べる機会をと思いながら、ついつい手軽なワカメばかりになってしまいます。
今は新わかめがおいしいですね。
お嬢さんとご一緒にランチ。
いいですね(*^。^*)
いつもありがとうございます。