食パン作りで薄力粉を減らすことにしました

10月からホームーベーカリーで
食パンを焼き始めましたが、
↑の画像のように
うまく焼けないときもあります。
何が原因なのかはわかりませんが、
改善するには薄力粉を減らせばいいような気がして、
30g→20gにしてみました。
減らしてみて数回焼きましたが、
今のところいい感じです。
今年はその配合でいこうと思います。