ごかぼう

久々に「ごかぼう」をいただきました私の大好きな和菓子のひとつです

「ごかぼう」とは、もち米で作ったあられを水飴で固めて、丸い棒状にし、きな粉をまぶしたお菓子です。

埼玉・熊谷の銘菓と思っていたのですが、実は熊谷だけではなかったようでして…。

今回いただいたものは、茨城・古河（こが）のものでした。

ちなみに同じ茨城・水戸銘菓の「吉原殿中」も、「ごかぼう」と同じものなんだそうです

「ごかぼう」は江戸中期以降に北関東で作り始められたようなのですが、発祥については諸説あるようです。

（ご興味ある方はこちらのお菓子屋さんのHPをお読みください。）

この「ごかぼう」、調べてみると漢字での表記もいろいろあるようです。

今回の「御家寶」の他にも、「五家宝」、「五荷棒」、「五霞寶」といった書き方があるようですね。

古河の御家寶は初めていただきましたが、まぶしてあるきな粉がとても美味しかったです

あまりに美味しかったので、余ったきな粉もしっかりいただきました