野菜のかき揚げ

たまに野菜のかき揚げがたべたくなる。買ってくればそれでいいのだがエビが殻ごと入っているのは嫌で、なおかつ一番手近なマックスバリュで売っているものは担当者って天ぷら食べたことある？といった低クオリティのものなのでなかなかそうもいかない。

結局自分で自分の好きなものを作るのが一番楽で手っ取り早いということになる。

今日はニンジン、玉ねぎ、春菊、小柱を入れて作った。かなりの数できたのですぐに食べない分は真空パック＋冷凍で保存しておこう。