いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
シェア畑では夏野菜がぐんぐん育って
収穫が楽しみです
父の介護もあり花猫美代さんに
頼ることも多かったです本当に感謝
畑にくると6月の風は爽やかで気持ちが良いですよ
暑いので花猫さんと夕方5時半待ち合わせしました・・
青空がきれい・・
オクラの種を蒔いてる美代さん。
今年はトマトが順調です。
なすの花・実もついてきました。
ピーマン
ネギ坊主
お隣の西瓜デカイ‼
トウモロコシ
人口受粉・・切り取った雄花の花粉を雌花のひげにつけ
受粉しています。切り取った雄花は処分します。
静かに暮れていきました。
夏野菜の収穫がとても楽しみです。
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
クラリスさん主催
ハンドメイドマーケット
会場：ギャラリー遊（西武新宿線こだいら駅徒歩8分）
期間６/18 (火）～23（日）最終日は13：00まで
初日も良いお天気で賑わっていました
ハンドメイド作家さんと美味しいもの屋さんが集まって
6日間限りの雑貨店さんがオープンしていますよ。
そばの実カフェさんの手作りパン
お気に入りの陶器の作家さんのお皿にのせて・・
6月はどこ歩いていても紫陽花を楽しめますね
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
5年前滝田美智子先生に一番最初に習った
マクロビのスイーツ🍰
パセリが全然気にならず美味しくて
何度も挑戦して作りました。
コツは豆腐の水切りをしっかりすること
レモンの酸味とグレープフルーツジュースの
酸っぱさが味を引き立てます。
材料
A
絹豆腐・・1丁
パセリの葉・・20g
レモン汁・・大匙２
アガペ―シロップ・・70CC
レモンの皮・・1/2ケ分
塩・・少々
Ｂ
グレープフルーツジュース・・150ＣCC
粉寒天・・1・5ｇ
C
くるみ・・20g
玄米フレーク・・10g
カレンンツ（レーズン）・・10g
マーマレード・・30g
作り方
①豆腐はしっかり水を切る。
②ボールにCを入れ混ぜ合わせ容器の底にしく。
③Aをフードプロセッサーにかけペースト状にする。
④Bに粉寒天を入れて弱火でかき混ぜながら煮立てAを加え
混ぜ合わせる。
⑤Bの粗熱を取ってから②の容器に流しいれて冷蔵庫で
冷やし固める。
※トッピングに甘夏を飾りました。
パセリの栄養価はBカロティンやビタミンKやビタミンK鉄分もたっぷり。
残さずたっぷり食べたいですね。
いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
毎年この時期になると菖蒲の花が
優雅に咲き誇っています
北山公園に朝散歩にでかけました
緑がうっそうと池を囲み小鳥の声も聞こえてきました・・
カエルがゲコゲコ賑やか
どの花も紫模様が素敵です
まん丸の提灯が沢山ぶら下がってお祭り気分・・
今が見頃
きれいに手入れされていて気持ちいい
沢山の園児も散歩に来ていました
