こんにちわ
自然食品の店こだいらマナです
お正月には千葉にあるハーブガーデンに
買い付けに行ってきました
３が日お天気に恵まれとても暖かな日続きましたね
高速のインターチェンジ幕張メッセにて・・
柚子蕎麦
今年は柑橘系がどこも当たり年で柚子がたっぷり
柚子蕎麦は香りがよくてサッパリ美味しい
トッピングも色々あって楽しい
勝浦市にある
鵜原理想郷に行ってきました
鵜原海岸の夕焼け
雲りの日でしたが綺麗な夕焼けが見られました
波もピンク色に染まり暮れてゆきます。
今年も1年この海のように
穏やかな年であるように願ってます
ゆっくりできた楽しいお休みでした
こんばんわ自然食品の店こだいらマナです
いつもより1日遅めですが今日から仕事はじめです
皆様今年もどうぞよろしくお願いいたします
いつもの常備菜
御飯が出来上がる頃丁度出来上がった
アラメの煮物、大根のきんぴら
大根葉の茹でたもの、ラデッシュのポテトサラダ。
大根きんぴらごはん
常備菜からの1品です
今が一番美味しい大根葉も使えるので
大好きな大根きんぴらご飯を作りました
お米に雑穀や黒米などをたっぷり入れ炊きました。
大根は2合に対して1/3本分を千切り。
胡麻油で大根と油揚げ（1枚）をＡの調味料でよく炒めます。
Ａ調味料
みりん・・大匙３
料理酒・・大匙３
醤油・・大匙３
昆布濃縮だしを1袋（5ｇ）
簡単で美味しいヘルシーご飯です。
一番最後に大根葉を混ぜるだけ
大根をきんぴらにするとコックリ味が濃くなり
ご飯によく合います
ミクママさんにいただいた
軽井沢の手作りキャベツのサワークラウト
こちらも常備菜、さわやかな酸っぱさが癖になります。
いつもの常備菜があるとしばらく少し楽ちんできそう
こんにちわ自然食品の店こだいらマナです
今日の青空
飛行機雲チョーク
正月休み久しぶりに妹の
家に遊びに行きました
妹の家には
三毛猫のミミがいます
ミミは何年か前に小平マナの駐車場にいた
夢ちゃんの娘です。
小平マナが１４年前北口から南口の今の店に引っ越して
来た時は沢山の野良猫がいてびっくりしました
猫だらけで猫の嫌いな人も好きな人にも
大きな問題の一つでした。
夢ちゃんはシャム猫のとてもきれいな顔した
頭の良い猫でした。
そして沢山の子猫を産むので仲間と力を合わせて
子猫の里親探し、避妊、去勢をしたりして
頑張りました。その結果最後の一匹になりました
名前はアトム君（年がわかってしまう）
アトム君だけは駐車場生活です
夢ちゃん
夢ちゃんは１０年くらい
駐車場生活をして一昨年の
お盆休みのころに亡くなりました。
最後の一匹猫ちゃんもあたたかく
見守っていけたらと思います
こだいらマナの営業は
7日からになります。
今年もよろしくお願いいたします。
こんばんは自然食品の店こだいらマナです
明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします
お正月休みに入り去年行けなかった
多摩センターのイルミネーション
一緒に暮らしている91歳の父と出かけました
ずっーと暮らしていた多摩・・
足が自然にこの場所に向いてしまいます
多摩センターのシンボルのツリー
光のしずく本当にきれいでした
いつも可愛いキティちゃん
ウインクした顔が面白い
父と妹のシルエット
ツリーやトナカイ、赤い家が楽しくてわくわく・・
多摩センターイルミネーションは
７日まで楽しめるそうです
今年は風もなく暖かい夜でした。
父が喜んでくれ親孝行出来てよかった
今年も皆様の健康とご多幸をお祈り申し上げます
