いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです
玄米ご飯とクルミ(ナッツ)味はとっても
相性が良くて人気があるメニューでした。
クルミ玄米ご飯
炊いた玄米ご飯にローストしたクルミを
粗ミジンに切ってご飯にまんべんなく混ぜます。
上から梅酢をのの字にサッとふりかけ
さっくり混ぜたら後はお茶碗に盛りつけて
出来上がりです。
こっくりしたなんとも言えない
美味しい玄米とクルミのコラボです。
大正金時のトマト煮
材料
缶詰の大正金時・・400g
トマトホール缶・・1缶(400g)
玉ねぎ(みじん切り)・・1/2
人参(みじん切)・・1/2
ニンニク・・1かけ
野菜ブイヨン・・・1袋
オリーブオイル・・適量
作り方
①フライパンにオリーブオイルを入れて
ニンニクと玉ねぎ人参の順番に炒める。
②缶詰の大正金時とトマトホール缶と
洋風だしの素①に入れて15分くらい
味がなじむまでくつくつと煮る。
塩コショウで味をととのえ出来上がり。
使用した食材です。
有機金時豆400g・・389円
有機トマトホール400g・・195円
ベビーリーフ(北信濃)・・200円
プチトマト(愛知産)150g・・380円
先日カフェ5884で食べた金時豆のトマト煮が
美味しかったのでアレンジして作ってみました。
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