小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

今日の献立 セイタン肉じゃが💙

2018年03月12日 21時27分44秒 | 食・レシピ

いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです

肉じゃがにはお肉の代わりに
植物性たんぱくセイタンがとてもよく合います。

セイタンに染みた醤油からも
野菜が美味しく食べられる料理です。

セイタン肉じゃが


セイタン(小麦たんぱく)は有機醤油で
長時間に詰めた固形状のものです。

お鍋でコトコト・・味がしみて美味しい!


※ジャガイモは皮を剥いてから
水に10分ほど水にさらすのが
煮崩れしないで上手に煮るコツです。

セイタン小麦たんぱく


180g(固形状) 421円

※セイタンはそのままか、または水お湯で30分
程度塩抜きして色々な料理にお使いください。

 

肉じゃがに欠かせない白滝
ばたねり芋しらたきを使用しました。


200g 270円
手作業で1回1回練り上げる
バタ練り製法で仕上げました。

 



かぼちゃのスープ・いんげんの胡麻和え

※ジャガイモは北海道産(有機農法)
入荷しております。



※商品について詳しくはお問合せ下さいね

http://kodaira-mana..com/