５月１日（火）
豚肉の竜田揚げフリッタータさつま揚げと人参の煮物ジャガイモのきんぴらほうれん草のゴマ和えごはん
５月２日（水）
牛肉とスナップエンドウのオイスター炒めジャバラキュウリの中華風タケノコのバターしょう油炒めダシ巻き卵ほうれん草とハムのマヨ和えごはん
５月７日（月）
豚肉のしょうが焼き（玉ねぎ）ほうれん草のバターソテーウインナー卵焼き（ジャコ・ネギ）ちくわとピーマンの甘辛煮プチトマトごはん（ふりかけ）
５月８日（火）
鶏の味噌漬け春キャベツと人参のサラダキュウリの昆布和え酢じょう油卵人参のきんぴらごはん（梅・ゆかり）
５月９日（水）
塩麹からあげマカロニサラダダシ巻き卵コンニャクの甘辛煮長芋とベーコンのバターしょう油プチトマトごはん（ジャコ）
そぎ切りにしたムネ肉に、塩麹をもみ込んで、
冷蔵庫に一晩置きます。
片栗粉＋上新粉をまぶして、揚げます。
マカロニサラダは、ツナ、キュウリ、玉ねぎ入りです。
５月１０日（木）
焼肉（豚肉・ピーマン）あぶ玉キュウリのツナマヨサラダ焼きエビシュウマイほうれん草と人参のゴマ和え厚揚げのピリ辛煮（息子だけ）ごはん（塩昆布／ふりかけ）
５月１１日（金）
バルサミコチキンほうれん草のツナマヨ和えダシ巻き卵ウインナーのケチャップ炒め人参の塩麹きんぴら鶏ハムとキュウリの食べラー和えごはん（鮭フレーク）
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塩麹、１０日経ちました。
早速使ってます
水曜日のから揚げと、
金曜日の人参のきんぴら、
鶏ハムも、塩麹鶏ハムです！
なかなか使えそうです