今日の晩ごはん
チャプチェ
サンマのお刺身
ゴーヤとツナのサラダ
もろキュウ
鶏ハム
子供達はごはん
チャプチェ
今日の野菜は、玉ねぎ、人参、しいたけ、ネギです。
サンマのお刺身
またコレ
ゴーヤとツナのサラダ
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晩ごはんの片づけをしながら、8時頃からパンを焼きました
明日の朝ごはん用です。
昨日の残りのミートソースにチーズをのせたパンと、
ベーコンロール、
後は何ものせるものがなかったので、コッペパン!
これはまた明後日、ホットドッグにでもしようかな
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旦那ちゃんの工作、その2
ポニョ貯金箱
「ポニョ」に見えるかしら
またまた息子は色を塗っただけです
4年生は工作するなら貯金箱!だったので、
夏休みにみた映画の「ポニョ」の貯金箱になりました。
息子は姉がいるせいか、男の子のわりにカワイイものが好きです
でも友達に「キモイ!」と言われてしまうので、
学校では気をつけているみたいですが、
この貯金箱もちょっとカワイイ系かも・・・
本人はとっても気に入っているみたいなので、いいんですけどね!
何とか無事に宿題が終わりました
昨日の晩ごはん
鮭の香草パン粉焼き
茄子のミートソース焼き
オクラとプチトマトの柚子こしょう和え
豆腐スープ
キュウリのぬか漬け
ごはん
茄子のミートソース焼き
前日の合びきを少し残していたので、ミートソースを作りました。
少し作るのも、たくさん作るのも手間は一緒なのに、
少ししか出来なくて残念
チーズをたっぷりのせて
茄子5本分、あっというまに完食です!
いつも器に移すと、グチャグチャになってしまうので、
先に写真を撮っておきました
出来上がりはこんな感じです
ブログを始める前は、いつもこのまま出していたんだけど
もうちょっとキレイに移せたら・・・と思います。
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あと2日
息子はまだ宿題が終わっていません
昨日の晩ごはん
そぼろごはん
豚肉と春雨のピリ辛スープ
ゴーヤのゴマドレサラダ
冷奴
昨日は珍しく休肝日です(私だけですが)
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一昨日の昼ごはん
トマトチーズパスタ
前日のチキンのトマト煮のソースの残りを使ってます。
3人分には少なかったので、ピザ用チーズを足しました
いつもお昼に3人で食べる時は、パスタは250gくらいです!
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一昨日から昨日にかけて、体がだるくて痛くて、
しんどいなぁ・・・と思っていたら、やっぱり少し熱があって、
ずっとゴロゴロしてました!
暑かったり寒かったり、体がついていけてないみたいです
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アルカリイオン整水器が壊れました
去年の11月の冷蔵庫に始まり、給湯器、エアコン・・・と大型家電ばかり、
恐ろしい状況が続いてます
ちなみに今の冷蔵庫は3台目です!
7年ごとに買い換えてます
しかもどちらも途中で修理したのに
リビングのエアコンはとりあえず直ったけど、
和室のエアコンもこの夏壊れました!
これは使ってなかったのでいいのですが、
たまには動かしておかないと・・・とスイッチを入れたら動かなかったのです
この整水器、日本トリム製で12年前に購入しました。
冷蔵庫よりも給湯器よりも高かった
寿命なのかもしれないけど、
1週間前にカートリッジを変えたらおかしくなったような・・・
とりあえず、見に来てもらわないとわからないけど、
とってもブルーです
今朝のごはん、水道水で炊いたら、
炊きたてなのに、フタを開けた時の匂いがいつもと違いました
なくてもいいものだけど、必要な物になってしまっています。
この後多分、エアコン、洗濯機、TV・・・と続くんでしょうね
昨日の晩ごはん
チキンのトマト煮
ゴーヤのマリネ
ベーコンとゴーヤを炒め、玉ねぎと一緒にマリネしました。
炒めたので、ちょっと色が悪いです
茄子と豚肉のしょう油炒め
野菜スープ
ベーコン、キャベツ、玉ねぎ、人参を小さく刻んで、コンソメスープでクタクタに煮込みました。
ごはん
備前焼のお茶碗、初登場
・・・ってことは、あれから私はごはんを食べてないってことかな
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涼しい日が続いていたけど、また暑くなりました!
夏休みが終わるのを、指折り数えて待っています
今日も子供達は10時起床でした
早く起こせばいいのでしょうが、
せっかく寝てるのに・・・(起こすとややこしい)って思うし
朝ごはんを食べたのは10時半!
お昼ごはん、いるのかな・・・
かぼちゃプリン
今朝の<はなまるマーケット>でやっていたレシピです。
昨日、バアちゃんにもらったカボチャがあったので、
早速メモって、今日のおやつ用に作りました
美味しかったです
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昨日の晩ごはんは・・・
またまたバアちゃんからお肉が届きました
焼肉
野菜は家にあったもので、
茄子、玉ねぎ、しいたけ、長芋。
あと、キャベツを角切りにしてポリポリ食べました。
生の角切りキャベツをポリポリ食べるようになったのは、
こちらに来てからです。
岡山にはないのか、我が家になかったのか 知らないけど、
焼き鳥屋さんで、角切りキャベツがドカンと山盛りで出てきた時は、驚きました
スモークチキン
これは前日から塩漬けにしていたので、
予定通り、スモークしました。
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今日のお昼ごはん
卵とじそば
全部まとめてしちゃいました
また「お菓子・ケーキ」のところに「ごはん」が入ってしまった・・・
昨日の晩ごはん
これはこの辺では<広島焼き>と言います。
私が子供の頃食べていた<お好み焼き>はこのスタイルです。
母が作ってくれたのも、よく行くお店で食べてたのもコレ!
薄くひいた生地の上に、キャベツ、もやし、ネギ・・・をどっさりのせます。
生地を薄~くのばせず、ちょっと厚めかも
おそばも入れました!
うちでは、いつもは大阪風のお好み焼きなので、
娘がかなり気に入った様子でした
1枚ずつしか焼けないので、待ってる間・・・
サンマのお刺身
ビビン麺
韓国冷麺の麺を、コチュジャン、しょう油、砂糖、ごま油、にんにく、すりゴマで作ったタレで和えます。
写真撮影の後、取り分けて「さあ、食べよう!!」と思ったら、
何か忘れてる
キムチ
キムチが残っているからコレを作ろうと思ったのに、ボケボケでした
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この前、私のブログを見ていた旦那ちゃんからクレームがありました。
「エアコンの修理の事を書いてない」と・・・
めんどくさいな~
リビングのエアコンの室外機から「キュンキュン・・・」と大きな音がしてたんです。
旦那ちゃんが室外機を開けると、モーターについてるベアリングっていうのがダメになってたみたいで、
お盆に電気屋さんに部品(モーター)の注文をしました。
それから1週間待っても部品は届かず・・・
暑さに耐え切れず、怒った旦那ちゃんは、
自分でモーターを開けて、ベアリングの交換をしてしまったようです。
エアコンは無事に直って、部品はキャンセル!
部品代の7,000円も浮いたわけです
もちろん修理に来てもらったら、もっとかかると思います。
ここで、
「旦那ちゃんってスゴイ普通だったらこんな修理は出来ないよね
やっぱり器用だね~」
と、これくらいでいいかな
・・・こう言って欲しかったようです
でもあれから涼しくて、エアコンいらないみたい
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夜更かし、朝寝坊生活になってしまっている子供達
そろそろ元に戻さないと・・・
昨日の晩ごはん
煮豚
半熟味付け卵
モモ肉の煮豚です。
半熟卵は煮込むと固まってしまうので、
煮汁を冷ましてから卵を入れ、冷蔵庫へ・・・
ビニール袋で漬けると、少しの煮汁でも大丈夫です!
するめいかのお刺身
いつものコープさんの冷凍スルメイカです!
チヂミ
お刺身では使わない、ゲソとエンペラを使ってチヂミにしました。
玉ねぎ、人参、しいたけ、ネギと具だくさんです。
ゴーヤのにんにく炒め
豚バラ肉と一緒に炒めました。
味付けは、酒、ウエイパー、塩コショウ、しょう油です!
ゴーヤチャンプルー、私は別に豆腐はいらないので、こっちの方がいいかも
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夏休みもあと1週間となりました。
そろそろ宿題が・・・と慌て始めてます
今年の旦那ちゃんの工作です
娘は1日だけ頑張って、時計盤の色を塗っただけ
長針がトム、短針がジェリー、秒針がチーズになってます!
今日は息子の工作をするそうです
8月22日(金)
京都に行って来ました。
ホントは今日(23日)に行く予定だったけど、天気予報がだったので、予定変更です。
・・・というか、
朝いつものようにお弁当も作って、旦那ちゃんを送り出したのに、
しばらくして、「おなかが痛い」と帰って来たのです。
また行くつもりだったみたいだけど、
「明日はだし、今日行くか~!!」って事になって・・・7時半頃の出来事でした
天気予報が当たったみたいだし、
昨日は湿度が低かったのかな?そんなに暑くなかったし、ちょうどよかったです
まず<金閣寺>
今回はここがメイン!
日本史が大好きになってしまった娘の希望です。
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お昼ごはんを食べてから、<太秦映画村>へ
<日本橋>
<遠山の金さん>
<遊郭>
ここがどこかは、わかっていない2人です
あっちもこっちも時代劇でおなじみの建物!
うちの子供達は時代劇を見ないので、わかるかな?と思ったけど、
それなりに楽しめたようです
前に行った時は(10年以上前のGW)、
当時の格さん、伊吹吾郎さんがいたんだけど、昨日は誰もいなくて残念
ここは、私と息子はパス!絶対嫌
怖がりの息子は、
この閻魔様すら怖くて、これ以上近づけない様子・・・
顔引きつってるし
平日なのでイベントはなかったけど、
人が少なくて、ゆっくり見ることが出来ました
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京都南ICの近くに、<ゆうこりん>の焼肉屋さんがありました。
彼女が焼肉屋を経営しているのは知ってたけど、
店の名前は・・・
そのまんま
思わず車の中から撮影
メニューも「カルピちゃん」とか「ロースリンコ」とか・・・
笑っちゃいました
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家用に<おたべ>の「生八つ橋」を買ってきました。
夏限定の、冷やして食べる生八つ橋!美味しかった
写真を撮ろうと思っていたのに忘れてました
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更新をさぼっていたので、2日分の晩ごはんです!
20日の晩ごはん
ちくわの天ぷら
玉ねぎと人参のかきあげ
冷やし中華
きんぴらごぼう
ツナときゅうりの酢の物
ごはん
21日の晩ごはん
サンマの香草パン粉焼き
くず豆腐
きんぴら入り卵焼き
たこわさ
キムチ
枝豆
きんぴらごぼう
ごはん
昨日の夜、帰って来ました
旦那ちゃんは先に帰ったので、
帰りは電車
岡山といっても、兵庫県よりのJR山陽本線沿いなので(和気という所です)、
普通に乗って、姫路で一度乗り換えるけど、1時間半で着いちゃいます。
子供達は電車の方がうれしそう
今年はおじいちゃんが亡くなったばかりなので、
神奈川の叔母も帰ってて、とっても楽しかったです!
何から書こうかな・・・
16日は毎年近くで「和文字焼き」というのがあるんです。
和気の「和」みたいです。
打ち上げ花火もあるし、地元ではかなり気合が入った夏祭りです!
でも・・・
完全に「大文字焼き」のパクリのような・・・
花火も上がります
花火を写真に撮るのは難しいですが・・・
とってもキレイでした
まだまだお子ちゃまの娘は、下駄は足が痛くなるから嫌なんだそうです。
だからいつものサンダルはいてます
家でも花火三昧
こちらでは出来ないので、
毎年ここでするのを楽しみにしています!
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月曜は、母と弟(上)が休みなので、岡山へ・・・
女チームはお買い物、男チームは映画を観に行きました。
岡山駅で息子が、
「この前<回れルーレット!>に出てた桃太郎ってどれ?」と言うので、
↑
(「この県はどこでしょう?」で出てたんです!)
記念撮影・・・
岡山出身の私・・・高校時代はいつも横を通っていたけど、
まさかここで写真を撮るとは・・・
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備前焼のお茶碗です
おひざもとですから!
手前はおじいちゃんのだけど、使いにくかったので1度だけ使って置いてあったという物・・・私用に
奥は旦那ちゃんへのお土産に母が買ってくれたものです
やっぱり備前焼は、眺めてるだけでもいいものです
備前焼の器、
あまり使っていませんが、少しは持っているんですよ
高価なので、なかなか買えませんが
今度、備前の親戚のおばちゃんに、窯元に連れて行ってもらうんです
お友達がやっているので、お友達価格で買えるんだそうです!
いつになるかわからないけど、楽しみ~
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おじいちゃんがあまりにも突然亡くなったので、色々と大変みたいです。
私や旦那ちゃんから見ても、それはおじいちゃんの意思と違うんじゃないかな?って思う事もあったりして・・・
ずっとおじいちゃんと接してきたので、少しくらいはおじいちゃんの気持ちもわかっているつもりです。
この前、おじいちゃんが夢に出てきて何やら怒っていたのは、
正夢だったんじゃないかと思えるような状況でした。
私の出る幕じゃないけど、複雑な気持ちです。
おじいちゃん、どこかに「一筆」を残してないのかな?
今日から岡山へ帰ります
お土産用にケーキを作りました
ムース・オ・カラメル
ずっと前にケーキ教室で習った、ぶうちゃんレシピです!
習ったばかりの頃は、こればっかり作ってた、お気に入りのケーキです
久しぶり~なので、忘れてる事だらけ・・・
アーモンドスポンジ生地と、カラメルムース、一番上はカラメルゼリーです!
カラメルだらけなので、結構な量のグラニュー糖が使われていると思われます。
怖いので、足し算はしていません
大雑把な私だけど・・・たまには、こんな事もやるんです
ケーキ屋さんみたいに見える・・・かな
まだ全然用意が出来ていませんが・・・
行ってきま~す