8月30日☆晩ごはん

2008-08-30 23:40:54 | ごはん


今日の晩ごはん

チャプチェ
サンマのお刺身
ゴーヤとツナのサラダ
もろキュウ
鶏ハム
子供達はごはん



チャプチェ

今日の野菜は、玉ねぎ、人参、しいたけ、ネギです。



サンマのお刺身

またコレ




ゴーヤとツナのサラダ



*****
晩ごはんの片づけをしながら、8時頃からパンを焼きました
明日の朝ごはん用です。



昨日の残りのミートソースにチーズをのせたパンと、
ベーコンロール、
後は何ものせるものがなかったので、コッペパン!
これはまた明後日、ホットドッグにでもしようかな


**********

旦那ちゃんの工作、その2

ポニョ貯金箱

「ポニョ」に見えるかしら
またまた息子は色を塗っただけです

4年生は工作するなら貯金箱!だったので、
夏休みにみた映画の「ポニョ」の貯金箱になりました。
息子は姉がいるせいか、男の子のわりにカワイイものが好きです
でも友達に「キモイ!」と言われてしまうので、
学校では気をつけているみたいですが、
この貯金箱もちょっとカワイイ系かも・・・
本人はとっても気に入っているみたいなので、いいんですけどね!


何とか無事に宿題が終わりました


8月29日☆晩ごはん

2008-08-30 09:34:24 | ごはん


昨日の晩ごはん

鮭の香草パン粉焼き
茄子のミートソース焼き
オクラとプチトマトの柚子こしょう和え
豆腐スープ
キュウリのぬか漬け
ごはん



茄子のミートソース焼き

前日の合びきを少し残していたので、ミートソースを作りました。
少し作るのも、たくさん作るのも手間は一緒なのに、
少ししか出来なくて残念

チーズをたっぷりのせて
茄子5本分、あっというまに完食です!


いつも器に移すと、グチャグチャになってしまうので、
先に写真を撮っておきました



出来上がりはこんな感じです
ブログを始める前は、いつもこのまま出していたんだけど
もうちょっとキレイに移せたら・・・と思います。


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あと2日

息子はまだ宿題が終わっていません




8月28日☆晩ごはん

2008-08-29 07:20:42 | ごはん

昨日の晩ごはん

そぼろごはん
豚肉と春雨のピリ辛スープ
ゴーヤのゴマドレサラダ
冷奴


昨日は珍しく休肝日です(私だけですが)


***

一昨日の昼ごはん

トマトチーズパスタ

前日のチキンのトマト煮のソースの残りを使ってます。
3人分には少なかったので、ピザ用チーズを足しました
いつもお昼に3人で食べる時は、パスタは250gくらいです!


**********


一昨日から昨日にかけて、体がだるくて痛くて、
しんどいなぁ・・・と思っていたら、やっぱり少し熱があって、
ずっとゴロゴロしてました!
暑かったり寒かったり、体がついていけてないみたいです


*****
アルカリイオン整水器が壊れました

去年の11月の冷蔵庫に始まり、給湯器、エアコン・・・と大型家電ばかり、
恐ろしい状況が続いてます

ちなみに今の冷蔵庫は3台目です!
7年ごとに買い換えてます
しかもどちらも途中で修理したのに


リビングのエアコンはとりあえず直ったけど、
和室のエアコンもこの夏壊れました!
これは使ってなかったのでいいのですが、
たまには動かしておかないと・・・とスイッチを入れたら動かなかったのです



この整水器、日本トリム製で12年前に購入しました。
冷蔵庫よりも給湯器よりも高かった
寿命なのかもしれないけど、
1週間前にカートリッジを変えたらおかしくなったような・・・
とりあえず、見に来てもらわないとわからないけど、
とってもブルーです

今朝のごはん、水道水で炊いたら、
炊きたてなのに、フタを開けた時の匂いがいつもと違いました
なくてもいいものだけど、必要な物になってしまっています。


この後多分、エアコン、洗濯機、TV・・・と続くんでしょうね



8月26日☆晩ごはん

2008-08-27 12:04:16 | ごはん

昨日の晩ごはん



チキンのトマト煮



ゴーヤのマリネ

ベーコンとゴーヤを炒め、玉ねぎと一緒にマリネしました。
炒めたので、ちょっと色が悪いです



茄子と豚肉のしょう油炒め





野菜スープ

ベーコン、キャベツ、玉ねぎ、人参を小さく刻んで、コンソメスープでクタクタに煮込みました。



ごはん

備前焼のお茶碗、初登場
・・・ってことは、あれから私はごはんを食べてないってことかな


*****

涼しい日が続いていたけど、また暑くなりました!
夏休みが終わるのを、指折り数えて待っています

今日も子供達は10時起床でした
早く起こせばいいのでしょうが、
せっかく寝てるのに・・・(起こすとややこしい)って思うし

朝ごはんを食べたのは10時半!
お昼ごはん、いるのかな・・・




かぼちゃプリン

2008-08-26 16:52:58 | お菓子・ケーキ

かぼちゃプリン


今朝の<はなまるマーケット>でやっていたレシピです。
昨日、バアちゃんにもらったカボチャがあったので、
早速メモって、今日のおやつ用に作りました

美味しかったです


*****

昨日の晩ごはんは・・・
またまたバアちゃんからお肉が届きました


焼肉

野菜は家にあったもので、
茄子、玉ねぎ、しいたけ、長芋。
あと、キャベツを角切りにしてポリポリ食べました。

生の角切りキャベツをポリポリ食べるようになったのは、
こちらに来てからです。
岡山にはないのか、我が家になかったのか 知らないけど、
焼き鳥屋さんで、角切りキャベツがドカンと山盛りで出てきた時は、驚きました




スモークチキン

これは前日から塩漬けにしていたので、
予定通り、スモークしました。



*****

今日のお昼ごはん


卵とじそば



全部まとめてしちゃいました

また「お菓子・ケーキ」のところに「ごはん」が入ってしまった・・・


8月24日☆晩ごはん

2008-08-25 08:02:42 | ごはん


昨日の晩ごはん



これはこの辺では<広島焼き>と言います。
私が子供の頃食べていた<お好み焼き>はこのスタイルです。
母が作ってくれたのも、よく行くお店で食べてたのもコレ!
薄くひいた生地の上に、キャベツ、もやし、ネギ・・・をどっさりのせます。
生地を薄~くのばせず、ちょっと厚めかも
おそばも入れました!

うちでは、いつもは大阪風のお好み焼きなので、
娘がかなり気に入った様子でした


1枚ずつしか焼けないので、待ってる間・・・

サンマのお刺身



ビビン麺

韓国冷麺の麺を、コチュジャン、しょう油、砂糖、ごま油、にんにく、すりゴマで作ったタレで和えます。
写真撮影の後、取り分けて「さあ、食べよう!!」と思ったら、
何か忘れてる



キムチ
キムチが残っているからコレを作ろうと思ったのに、ボケボケでした


*****

この前、私のブログを見ていた旦那ちゃんからクレームがありました。
「エアコンの修理の事を書いてない」と・・・

めんどくさいな~

リビングのエアコンの室外機から「キュンキュン・・・」と大きな音がしてたんです。
旦那ちゃんが室外機を開けると、モーターについてるベアリングっていうのがダメになってたみたいで、
お盆に電気屋さんに部品(モーター)の注文をしました。
それから1週間待っても部品は届かず・・・
暑さに耐え切れず、怒った旦那ちゃんは、
自分でモーターを開けて、ベアリングの交換をしてしまったようです。
エアコンは無事に直って、部品はキャンセル!
部品代の7,000円も浮いたわけです
もちろん修理に来てもらったら、もっとかかると思います。
ここで、
「旦那ちゃんってスゴイ普通だったらこんな修理は出来ないよね
やっぱり器用だね~
と、これくらいでいいかな

・・・こう言って欲しかったようです

でもあれから涼しくて、エアコンいらないみたい

*****
夜更かし、朝寝坊生活になってしまっている子供達
そろそろ元に戻さないと・・・



8月23日☆晩ごはん

2008-08-24 14:13:55 | ごはん

昨日の晩ごはん




煮豚
半熟味付け卵

モモ肉の煮豚です。
半熟卵は煮込むと固まってしまうので、
煮汁を冷ましてから卵を入れ、冷蔵庫へ・・・
ビニール袋で漬けると、少しの煮汁でも大丈夫です!




するめいかのお刺身

いつものコープさんの冷凍スルメイカです!




チヂミ

お刺身では使わない、ゲソとエンペラを使ってチヂミにしました。
玉ねぎ、人参、しいたけ、ネギと具だくさんです。




ゴーヤのにんにく炒め


豚バラ肉と一緒に炒めました。
味付けは、酒、ウエイパー、塩コショウ、しょう油です!
ゴーヤチャンプルー、私は別に豆腐はいらないので、こっちの方がいいかも

*****

夏休みもあと1週間となりました。
そろそろ宿題が・・・と慌て始めてます

今年の旦那ちゃんの工作です


娘は1日だけ頑張って、時計盤の色を塗っただけ




長針がトム、短針がジェリー、秒針がチーズになってます!

今日は息子の工作をするそうです

京都へ・・・

2008-08-23 14:35:03 | 旅行・お出かけ

8月22日(金)

京都に行って来ました。
ホントは今日(23日)に行く予定だったけど、天気予報がだったので、予定変更です。
・・・というか、
朝いつものようにお弁当も作って、旦那ちゃんを送り出したのに、
しばらくして、「おなかが痛い」と帰って来たのです。
また行くつもりだったみたいだけど、
「明日はだし、今日行くか~!!」って事になって・・・7時半頃の出来事でした

天気予報が当たったみたいだし、
昨日は湿度が低かったのかな?そんなに暑くなかったし、ちょうどよかったです


まず<金閣寺>
今回はここがメイン!
日本史が大好きになってしまった娘の希望です。





***

お昼ごはんを食べてから、<太秦映画村>へ
        

          <日本橋>
        

  
         <遠山の金さん>      
        



          <遊郭>
ここがどこかは、わかっていない2人です


あっちもこっちも時代劇でおなじみの建物!
うちの子供達は時代劇を見ないので、わかるかな?と思ったけど、
それなりに楽しめたようです
前に行った時は(10年以上前のGW)、
当時の格さん、伊吹吾郎さんがいたんだけど、昨日は誰もいなくて残念





ここは、私と息子はパス!絶対嫌

怖がりの息子は、


この閻魔様すら怖くて、これ以上近づけない様子・・・
顔引きつってるし


平日なのでイベントはなかったけど、
人が少なくて、ゆっくり見ることが出来ました


***


京都南ICの近くに、<ゆうこりん>の焼肉屋さんがありました。
彼女が焼肉屋を経営しているのは知ってたけど、
店の名前は・・・

そのまんま

思わず車の中から撮影

メニューも「カルピちゃん」とか「ロースリンコ」とか・・・
笑っちゃいました

***

家用に<おたべ>の「生八つ橋」を買ってきました。
夏限定の、冷やして食べる生八つ橋!美味しかった
写真を撮ろうと思っていたのに忘れてました


**********

更新をさぼっていたので、2日分の晩ごはんです!

20日の晩ごはん


ちくわの天ぷら
玉ねぎと人参のかきあげ
冷やし中華
きんぴらごぼう
ツナときゅうりの酢の物
ごはん


21日の晩ごはん


サンマの香草パン粉焼き
くず豆腐
きんぴら入り卵焼き
たこわさ
キムチ
枝豆
きんぴらごぼう
ごはん


岡山での夏休み

2008-08-20 15:19:05 | 旅行・お出かけ

昨日の夜、帰って来ました

旦那ちゃんは先に帰ったので、
帰りは電車
岡山といっても、兵庫県よりのJR山陽本線沿いなので(和気という所です)、
普通に乗って、姫路で一度乗り換えるけど、1時間半で着いちゃいます。
子供達は電車の方がうれしそう


今年はおじいちゃんが亡くなったばかりなので、
神奈川の叔母も帰ってて、とっても楽しかったです!

何から書こうかな・・・


16日は毎年近くで「和文字焼き」というのがあるんです。
和気の「和」みたいです。
打ち上げ花火もあるし、地元ではかなり気合が入った夏祭りです!
でも・・・


完全に「大文字焼き」のパクリのような・・・


花火も上がります





花火を写真に撮るのは難しいですが・・・
とってもキレイでした



まだまだお子ちゃまの娘は、下駄は足が痛くなるから嫌なんだそうです。
だからいつものサンダルはいてます


家でも花火三昧


こちらでは出来ないので、
毎年ここでするのを楽しみにしています!


*****

月曜は、母と弟(上)が休みなので、岡山へ・・・
女チームはお買い物、男チームは映画を観に行きました。
岡山駅で息子が、
「この前<回れルーレット!>に出てた桃太郎ってどれ?」と言うので、
          ↑
     (「この県はどこでしょう?」で出てたんです!)

記念撮影・・・


岡山出身の私・・・高校時代はいつも横を通っていたけど、
まさかここで写真を撮るとは・・・

****




備前焼のお茶碗です
おひざもとですから!

手前はおじいちゃんのだけど、使いにくかったので1度だけ使って置いてあったという物・・・私用に
奥は旦那ちゃんへのお土産に母が買ってくれたものです




やっぱり備前焼は、眺めてるだけでもいいものです
備前焼の器、
あまり使っていませんが、少しは持っているんですよ
高価なので、なかなか買えませんが

今度、備前の親戚のおばちゃんに、窯元に連れて行ってもらうんです
お友達がやっているので、お友達価格で買えるんだそうです!
いつになるかわからないけど、楽しみ~

*****

おじいちゃんがあまりにも突然亡くなったので、色々と大変みたいです。
私や旦那ちゃんから見ても、それはおじいちゃんの意思と違うんじゃないかな?って思う事もあったりして・・・
ずっとおじいちゃんと接してきたので、少しくらいはおじいちゃんの気持ちもわかっているつもりです。

この前、おじいちゃんが夢に出てきて何やら怒っていたのは、
正夢だったんじゃないかと思えるような状況でした。

私の出る幕じゃないけど、複雑な気持ちです。
おじいちゃん、どこかに「一筆」を残してないのかな?



ムース・オ・カラメル

2008-08-16 10:29:58 | お菓子・ケーキ

今日から岡山へ帰ります
お土産用にケーキを作りました


ムース・オ・カラメル


ずっと前にケーキ教室で習った、ぶうちゃんレシピです!
習ったばかりの頃は、こればっかり作ってた、お気に入りのケーキです
久しぶり~なので、忘れてる事だらけ・・・




アーモンドスポンジ生地と、カラメルムース、一番上はカラメルゼリーです!
カラメルだらけなので、結構な量のグラニュー糖が使われていると思われます。
怖いので、足し算はしていません




大雑把な私だけど・・・たまには、こんな事もやるんです
ケーキ屋さんみたいに見える・・・かな



まだ全然用意が出来ていませんが・・・
行ってきま~す