日曜日の晩ごはん
息子の卒業のお祝いごはんです
お刺身（ツバス・サーモン・びんちょうまぐろ）
手巻きセット
のれそれ（アナゴの幼魚）
辛子ポン酢でいただきます。
エビ・ステーキフライ
ナンコツのからあげ
アサリと菜の花の酒蒸し
サニーレタスのサラダ
新子
いかなごの釜揚げ。
レモンを絞っていただきます。
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６年間頑張りました
今年は皆勤！
寒すぎて、コートを着たまま写真を撮っていたことに気付いて・・・
無理矢理脱がせて撮影
中学校の制服のズボンとカッターシャツに、
ネクタイと紺色セーターです。
６年間ずっと、
夏はジャージの半ズボン、
冬はシャリパンで通した息子だけど、
最近Ｇパンに目覚めました
色気づいてます
昨日の晩ごはん
長芋の生ハム巻き
ワサビにおしょう油をチョンとたらして・・・！
ほうれん草のツナポン和え
蒸し鶏チョジャン
鶏モモ肉を酒蒸しに！
コチュジャンを酢でのばして、ニンニク、生姜を混ぜたタレでいただきます。
煮豚
トマトとキュウリのサラダ
栗原さんレシピです。
ラーメン
とんこつしょう油味の生ラーメンは、半玉ずつ。
煮豚をのせて！
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娘はこの土日は、県の記録会で、
ユニバー競技場まで行ってます。
昨日は７時過ぎに帰って来て、
ごはんを食べたらすぐに塾に・・・
１０時半までお勉強して、今朝も５時半に起きて行きました。
いつもフラフラで帰って来てた１年生の頃と比べると、
体力がついたものです
息子も陸上部に入るそうですが・・・
スイミングや空手のように、
部活の時間になると「おなか痛～い
」なんて事にならないように、
頑張ってほしいものです。
とっても不安です
今日の晩ごはん
牛肉のゴボウの煮物
アム鍋フライパンで、牛コマと、ささがきゴボウを炒めて、
酒、みりん、砂糖、しょう油で味付けして、
フタをして少し煮ます。
七味をふりたいと思ったけど、きらしていました
ごはんにのせても美味しいです
豆腐とモヤシのチャンプルー
木綿豆腐はしっかり水切りして、
ごま油を熱したフライパンに手でくずしながら入れ、しっかり焼きつけます。
いったん取り出して、
モヤシ、青梗菜を炒め、豆腐を戻して、
酒、ウエイパー、塩コショウで味付け、
卵でとじます。
キュウリとワカメとジャコの酢の物
カレースープ
昨日のカレーが少しだけ残っていたので、
コンソメスープでのばしてスープに！
昨日の晩ごはん
チゲ風ラーメン
餃子
蒸し鶏と春菊の和え物
ポン酢で味付け。
水菜バージョン
春菊を食べない子供用です。
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一昨日の晩ごはん
焼きそばシシャモ生ハムサラダ冷奴ピーマンのナムルくぎ煮ごはん
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昨日は息子の卒業式でした
寒かった～
お祝いは皆が揃う日曜日に・・・
でも何にもないのも寂しいので、
終わってからお昼ごはんを食べに行きました。
店は息子が決めたので《ＢＩＧ ＢＯＹ》
大好きなハンバーグを食べました
土曜日の晩ごはん
豚肉のＢＢＱソース
３／１１の《おしゃべりクッキング》より。
ごはんがすすみます
大好評
チャウダー
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日曜日の晩ごはんはバアちゃん家でいただきました
２１日＜春分の日＞の晩ごはん
きんぴらごぼう
青梗菜入り麻婆春雨
お好み揚げ
給食レシピ。
息子が学校からもらってきました。
コレ作って～と言うので、早速
お好み焼き粉１００ｇに卵１個と水を入れて、かためにときます。
ゆでだこ１２０ｇ、キャベツ１２０ｇ、紅生姜、青海苔、カツオ粉を混ぜて、
スプーンですくって、油で揚げます。
お好みソースでいただきます。
これは美味しい
タコとキュウリの韓国風
塩からあげ
モモ肉をハーブソルトで！
昨日の晩ごはん
和風焼きそば
焼きおにぎり
卵焼き
ＴＶで見たレシピ。
お弁当用に作った《ゴボウと人参の塩きんぴら》を混ぜた卵焼きです。
豚汁
菜の花の辛し和え
コールスロー
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地震から１週間・・・
あまりの被害の大きさに、心が痛みます。
寒い避難所生活で、
これ以上犠牲者が出ないよう・・・
ただただ、祈るばかりです。
昨日の晩ごはん
プルコギ
牛肉、モヤシ、ニラを炒めて、
焼肉のタレで味付けしました。
トマトとブロッコリーの冷製パスタ
この前の生パスタ！
コレはちゃんと《パスタ》になりました
チヂミ
いつもは白玉粉と小麦粉を混ぜるけど、
白玉粉がなかったので、上新粉で！
ちょっと食感が違うけど、問題ない
ごま油が少ししかなかったので、
こんがり焼けなかったけど・・・
具は玉ネギ、人参、ニラと、
ラーメンのトッピング用に冷凍していた肉みそで！
豚ミンチとニンニク、生姜を炒め、
豆板醤、テンメンジャン、酒、しょう油で味付けして、
ニラを混ぜたものです。
後は、写真を忘れていたようだけど、
《ほうれん草とツナのポン酢和え》もいただきました！
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息子は・・・
自分の部屋が出来たら、早速友達を呼んでいます。
娘の部屋にも、息子の部屋にもベッドを置いているのだけど、
誰もあっちで寝てくれません。
あのベッドは飾りか
だから、布団もいつもはこっちの押入れにしまっているのだけど、
今朝は、「布団、ベッドに敷いといて！」と言われました。
マザコンが友達にばれるのは、
マズイらしい
今年もマリオママちゃんの下の娘ちゃんだけが、
息子にチョコをくれました
お返しは、
今年も迷わず手作りで
学校から帰ってから作って～
焼きたての、まだパリパリのうちに届けたけど・・・
娘ちゃんは留守だったみたいです
金曜日の晩ごはん
手打ちうどん
温泉卵や天ぷらをのっけて、
セルフスタイルのぶっかけうどんです。
天ぷら（鶏・人参と玉ネギのかきあげ）
明太子ポテト
ブロッコリー
豆腐ステーキ・韓国風
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土曜日の晩ごはん
ポークカツサラダ
豚ロースのブロックを切って一口カツに！
サニーレタス・水菜の上に盛り付けて、
トマトドレッシング＜トマト・玉ネギ・パセリ・レモン汁・塩コショウ・オリーブ油＞をかけます。
アサリと菜の花のパスタ
生パスタを使ってみました。
美味しいけど・・・・
イタリアン塩焼きそば
という感じです
カブとツナのサラダ
厚揚げのピリ辛煮
ほうれん草とベーコンのバター炒め
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日曜日の晩ごはん
サーモンのカルパッチョ
薄く切ってお皿に並べたサーモンに塩コショウをふって、
トマトドレッシングをかけます。
これはレモン汁ではなくて、赤ワインビネガーで作りました！
豚シャブ
たっぷりの大根おろしとポン酢でいただきます。
ゴボウの梅サラダ
千切りごぼうは酢少々を入れたお湯でゆでて、
梅ドレッシングは、
梅干し、酢、しょう油、みりん、サラダ油で！
小松菜のあんかけ卵のせ
栗原さんの《haru_mi》最新号より・・・
美味しいです
ニラ奴
まだ明るいうちから「いただきます」です！
