４月２８日（土）の晩ごはん
サムギョプサル
チャプチェ
チキンカツサラダ
ほうれん草のゴマ和え
カニカマ・キュウリ・ワカメの酢の物
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ビブレの食品フロアが、
スーパーじゃなくなってる
魚屋さんはそのままなので、よかった
輸入食材のお店がありました
４月２３日（月）
カチャトーラレンコンのツナマヨサラダ大学芋ウインナーダシ巻き卵ごはん（ふりかけ）
４月２４日（火）
ジャガイモとチキンのソテー（バターしょう油味）ほうれん草のゴマ和えダシ巻き卵ハムのソテーキュウリとワカメとジャコの酢の物ピーマンとちくわのめんつゆ煮ごはん（ゆかり梅）
４月２５日（水）
豚肉のしょうが焼き（玉ねぎ・ピーマン）魚フライ（冷凍）キュウリのツナマヨサラダダシ巻き卵ジャーマンポテトごはん（ジャコ）
４月２６日（木）
鶏ムネ肉のからあげ（からあげ粉）新玉ねぎのピカタヒジキ煮レンコンの梅和えジャコピーマンダシ巻き卵ごはん（ふりかけ）
４月２７日（金）
豚肉のハーブソテー麻婆春雨小松菜とシメジのゴマ和えチーズオムレツ春キャベツのサラダごはん（ふりかけ）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今日の玄関のお花
萩で買ったフリーカップ、
欠けてしまったので
花入れになりました！
欠けたカップでお茶を飲むのは、気分がいいものではないけど、
これなら見えないし、全然ＯＫです
お花と食品の器、共用で使うのは抵抗があるので、
わけています。
だからコレは今後、お花用。
新しいフリーカップは、備前焼まつりまで我慢します
＊＊＊＊＊
気になっていた塩麹を作ってみようと思います
スーパーで見つけられなかったので、
ネットで注文したら、
丁寧なレシピが添えられていました。
そのレシピ通りに・・・
超簡単
仕込み完了。
今から１週間～１０日、
かきまぜながら、熟成させます。
４月２６日（木）の晩ごはんとろろ蕎麦定食とろろ蕎麦豚丼蒸し鶏とミツバの柚子胡椒和え春キャベツのサラダ
蕎麦は、祖谷で買ってきた半生タイプの『祖谷そば』です。
美味しいお蕎麦でした
とろろは下に入れたので、見えていませんが
めんつゆ付きだったけど、めんつゆは自家製で
ＪＡで太くて大きなミツバを買いました。
ゆでて、
蒸し鶏と、ポン酢＋柚子胡椒で和えました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
何だこれは・・・
この前、娘が買ってきた陸上の練習用Ｔシャツ。
バナナが怖いよ
１年女子皆（５人）で、お揃いで買ったそうです。
水曜日はバナナデー・・・皆でコレを着て練習するんだそうです
また買っちゃいました
《わかさま陶芸》さんの、益子焼の器です。
期間限定の楽天ポイントを使ってしまいたかったので
直径２５センチの大鉢。
次はグラタン皿狙ってます
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
それからコレはフェリシモ。
今日４個目が届きました。
『盛り付け皿にも取り皿にも使える
ほっこり４．５寸浅鉢』の会
直径１４．５ｃｍ、
使い勝手のよい器です。
最後の１個だけ、質感が違います。
これが一番よかったかな（左上です）
ちなみに、
飴色の器は子供達に不評です
右下のも、中のブツブツが気持ち悪いとか言ってます
フェリシモは、
どれが届くかわからないのが楽しみの一つなんだけど、
大体、これ嫌だな・・・と思うのが、一番にきます
４月２５日（水）の晩ごはんブリの塩焼き定食ブリの塩焼きカツオのタタキサラダヒジキの煮物ごはん豆腐とシメジのみそ汁
バルサミコドレッシングです。
カツオのタタキは冷凍物なので、
血合いが・・・
天然ブリだけど、
あぶらのってません
時期的なものなのかな
ヒジキは生ヒジキです。
人参、レンコン、油揚げと炊きました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
昨日から腕が筋肉痛なのだけど、
何をして痛いのか・・・
思い出せない
４月２３日（月）の晩ごはん鶏そば青梗菜と豚肉の炒め物水菜の梅おひたし半熟味付け卵ジャコごはん
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
４月２４日（火）の晩ごはん
チキンピラフ蒸し鶏のサラダ韓国風ミネストローネキャベツとハムのサラダ長芋
手羽元は表面を焼いてから、米の上にのせて炊きます。
フライパンごと出しました
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今日は息子の家庭訪問でした
今年は男の先生。
年は母より２～３下。
別に話す事もなく、
言われる事もいつもと同じで、
あっという間に終了～
先生が部屋を見る！と言ったらしく、
息子は昨日せっせと部屋の掃除をしていましたが・・・
先生上がらなかったよ
親子揃って、こんな事でもないと片付かないのか・・・
今日は家がピカピカです
（娘の部屋を除く）
４月２２日（日）の晩ごはん
春雨サラダ
水菜の梅おひたし
ポークソテー
レンコンのきんぴら
カルボナーラ
いつもと違う作り方で作ってみました
いつもは、
卵、粉チーズ、生クリームを合わせておいて、
フライパンで、炒めたベーコンとパスタを合わせたら、
火を止め、卵液を入れて混ぜる。
この作り方だと、
卵がポロポロになったり、生っぽかったり、失敗も多いのだけど、
昨日は、
ボウルに卵１個、卵黄２個分、粉チーズたっぷりを混ぜ合わせておきます。
（パスタは２５０ｇでした）
卵黄だけでもいいのだろうけど、卵白ばっかり残ると困るから
バターでベーコンを炒め、白ワインをふり、
牛乳と生クリームを入れて少し煮詰め、
顆粒コンソメ少々、塩コショウで調味。
ゆでたパスタを入れて混ぜ合わせ、
コレを、卵のボウルに入れて混ぜます。
いい感じに出来ました
これからは、コッチだな
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
日曜日の朝ごはん
自家製パンでサンドイッチです。
４月２０日（金）の晩ごはんチキンソテーラー油冷奴さつま揚げとちくわの煮物サラダアサリのすまし汁ごはん
アサリのいいおダシが出ています
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
４月２１日（土）の晩ごはん
今週は空手が休み（旦那ちゃん）らしい。
ということは、
塾の送り迎えは、私か・・・
晩酌メニュー
だけど、
お茶でいただきます
レンコンの梅サラダ
またまたお友達に、《岩国れんこん》いただきました
こんにゃくの食べラー炒め
こんにゃくは、からいりして、
ダシ汁、みりん、砂糖、しょう油で煮ます。
汁気がなくなったら、
食べラーを入れて完成！
キムチとニラのチヂミ
エビマヨ
マヨネーズに、
コンデンスミルクはゴクゴク少量、隠し味程度に
ケチャップも少し入れて、
牛乳でのばしました。
揚げ出し豆腐
おにぎり
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
去年娘も走った《兵庫リレーカーニバル》、
今年は４月２１日２２日、今週の土日です。
息子の方の情報で、日程は知っていたのだけど・・・
息子達も応援に行くと思っていたのに、選手以外はお留守番。
代わりに・・・ではないけど、娘が行ってます！
もちろん応援ですが。
しかも始発で
ギリギリで入部を決めたので（木曜日）、
金曜に入部届けを出して、
早速・・・
「明日リレカ行く。Ｔシャツとか買うから２万円ちょうだい。」
練習用のスパッツやＴシャツを用意しないといけないみたいです。
体操服はダブダブしていて走れないからダメなんだそうです。
中学校とは違うのね
そのスパッツやＴシャツの販売があるらしく、
スポーツ店で買うより安いらしい。
で、２万円キレイに使ったうえに、
あとＴシャツ２枚くらい買う・・・と、今日更に持って行かれました
この後、ユニフォーム、お揃いのウインドブレーカー、ジャージ・・・
考えただけで、怖い
とりあえず、靴類は中学の時のがあるので、
しばらくそれで・・・
ちなみに、
娘達の学校は、男女共、今日の準決勝に残ってます！
息子の学校は、男子だけ残ってます！
大雨だけど
サンテレビで生中継あります
（１時頃から、中→高の順です）
４月１６日（月）
鶏ムネ肉の味噌漬けアブ玉紅生姜天ほうれん草とベーコンのバター炒めハムソテーブロッコリーごはん
４月１９日（木）
鶏のからあげチーチクニラ玉人参のきんぴらきゅうりの浅漬け風サラダブロッコリーごはん
４月２０日（金）
キムチチーズ春巻き卵サラダさつま揚げとちくわの煮物豚肉のハーブソテーペンネのトマトソースキャベツときゅうりのサラダ（フレンチドレッシング）ごはん
春巻きの皮は斜めに半分に切って、
プロセスチーズ、キムチ、ニラを巻きました。
＊＊＊＊＊
今週は寝込んでしまったので、
火曜日は、皆それぞれパン注やコンビニで買ってもらいました
水曜日は、
前の日の夜、娘が何やらゴソゴソしていると思ったら、
ごはんを炊いて、おにぎりをいっぱい作ってくれていました
そのおにぎりと、
卵焼きやウインナーでお弁当ができました
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
先週のお弁当は、
もう何が入っているのかよくわからないので、画像だけＵＰします
４月１０日（火）
高校生は入学式の次の日から弁当持ちです。
４月１１日（水）
４月１２日（木）
４月１３日（金）
