昨日の晩ごはん
つけ麺
おにぎり<ジャコ・ゆかりと梅>
ナスの酢味噌かけ
キュウリの浅漬け風
つけ麺はコレ
コープさんの最近のお気に入りです。
1袋(2人前)しかないので、
もやし、青梗菜でかさ増しです
ナスは皮をむいて切って、ゆで、
ザルにあけて、軽く水気をしぼります。
器に盛り付けてから、酢味噌をかけました。
酢味噌は<味噌、からし、砂糖、、酢>を適当に混ぜて!
美味しいです
月曜日の晩ごはん
土曜日にも来た弟だけど、
今度は母と・・・
あまり遠いと思ってないようです
またまた《すし飯》を持って来てくれたので、
ビブレにお刺身を買いに・・・
サーモン、ハマチ、
もう一つは、《バショウカジキ》という魚です。
お初です
ちょっとスジっぽかったけど(切り方が悪かったのかな)、
美味しかったです
剣先イカ
自分でおろしたので、
この前美味しかった食べ方、
ゲソとエンペラだけ、霜降りにしました。
胴は生で!
後は、いつもの家にあるツナや納豆・・・で、
手巻き寿司です
ブリのアラ炊き
大根を一緒に炊くと美味しいけど、大根高い
土曜日にも来た弟だけど、
今度は母と・・・
あまり遠いと思ってないようです
またまた《すし飯》を持って来てくれたので、
ビブレにお刺身を買いに・・・
サーモン、ハマチ、
もう一つは、《バショウカジキ》という魚です。
お初です
ちょっとスジっぽかったけど(切り方が悪かったのかな)、
美味しかったです
剣先イカ
自分でおろしたので、
この前美味しかった食べ方、
ゲソとエンペラだけ、霜降りにしました。
胴は生で!
後は、いつもの家にあるツナや納豆・・・で、
手巻き寿司です
ブリのアラ炊き
大根を一緒に炊くと美味しいけど、大根高い
日曜日の晩酌ごはん
豚シャブ・ピリ辛ソース
塩焼きそば
ツナサラダ
キャベツとピーマンの千切りに、ツナ、
上からマヨネーズソースをかけます。
マヨネーズソースは、
<マヨネーズ+ワサビ+薄口しょう油+コンソメスープ>です!
カツオタタキ
鶏ムネ肉の味噌漬け
ムネ肉はそぎ切りに、
<味噌、しょう油、砂糖、酒、ニンニク、生姜>に漬けて、
フライパンで焼きます。
たこわさ
**********
土曜日、弟(下)が彼女を連れて来ました
神戸方面に遊びに行った帰りだったようですが!
8歳下の弟の彼女は、さらに年下の25歳
若い
彼女のお母さんは旦那ちゃんの1つ上の47歳だとか・・・
家でごはん・・・と思ったけど、
何にもなかったし(鶏の味噌漬けしか)
家よりお店の方が、気楽かな・・・と思って、
二見の《はいからや》に行きました
旦那ちゃんは仕事だったので、5人で!
とっても緊張してたみたいだけど、
そんなところもかわいくて、好印象
早く結婚すればいいのに
昨日の晩ごはん
お蕎麦
おにぎり(梅おかか・ツナマヨ)
豆腐の豚バラ巻き
和風コールスロー
お蕎麦は甘辛く炊いた油アゲと、ワカメを!
しっかり水切りした木綿豆腐に、豚バラを巻いてフライパンで焼きます。
焼肉のタレをからめて!
**********
とうとう家のベランダにも足場が上がってきました。
この上をお兄ちゃん達が歩いてます。
何だか落ち着きません
お蕎麦
おにぎり(梅おかか・ツナマヨ)
豆腐の豚バラ巻き
和風コールスロー
お蕎麦は甘辛く炊いた油アゲと、ワカメを!
しっかり水切りした木綿豆腐に、豚バラを巻いてフライパンで焼きます。
焼肉のタレをからめて!
**********
とうとう家のベランダにも足場が上がってきました。
この上をお兄ちゃん達が歩いてます。
何だか落ち着きません
昨日の晩ごはん
アジの開き
コープさんの開きは、
美味しいです
厚揚げのピリ辛煮
カボチャのきんぴら
サラダ油でカボチャを炒めて、
砂糖としょう油で味付け。
仕上げにゴマをふります。
カボチャが甘いので、砂糖はほんのちょっと!
しょう油も控えめが美味しいです!
モヤシの中華風サラダ
モヤシとキュウリとカニカマを、
<しょう油・酢・砂糖・ゴマ油・すりゴマ>で!
にゅうめん
油揚げとちくわを
カツオ昆布ダシで煮て、
味付けは、薄口しょう油、みりん、酒、塩です。
冷たいそうめんはやっぱり《揖保の糸》だけど、
頂き物のお口に合わないそうめんは、
にゅうめんにすると美味しいです!
ゆでて流水で洗ってから、
ダシでやわらかめに炊いたのが好きです。
アジの開き
コープさんの開きは、
美味しいです
厚揚げのピリ辛煮
カボチャのきんぴら
サラダ油でカボチャを炒めて、
砂糖としょう油で味付け。
仕上げにゴマをふります。
カボチャが甘いので、砂糖はほんのちょっと!
しょう油も控えめが美味しいです!
モヤシの中華風サラダ
モヤシとキュウリとカニカマを、
<しょう油・酢・砂糖・ゴマ油・すりゴマ>で!
にゅうめん
油揚げとちくわを
カツオ昆布ダシで煮て、
味付けは、薄口しょう油、みりん、酒、塩です。
冷たいそうめんはやっぱり《揖保の糸》だけど、
頂き物のお口に合わないそうめんは、
にゅうめんにすると美味しいです!
ゆでて流水で洗ってから、
ダシでやわらかめに炊いたのが好きです。
昨日の晩ごはん
酢豚
豚コマ肉を丸めて、かたまり肉に
うちの酢豚はしょう油ベース、ケチャップは入りません!
きんぴらごぼう
ニラ奴
ニラソースは<ニラ、しょう油、砂糖、ごま油、ゴマ、おろし生姜>です!
ナスのトマト煮
作り置きのトマトソースで!
最後にチーズものせます。
ニラ玉スープ
ウエイパーで、中華味です!
***********
今日はです。
いきなり寒くなったような気がします。
息子のチャレンジ(進研ゼミ)、
この前10月号が届いたのだけど、
7月号がまだ出来ていません
付録だけは出して、ちゃんと使いこなしているのだけど
「明日からやるから~今度は絶対やるから~」を何度聞いたか・・・
昨日怒られたから、今日は朝から頑張っているようだけど、
おバカ過ぎて、教えてても嫌になります
酢豚
豚コマ肉を丸めて、かたまり肉に
うちの酢豚はしょう油ベース、ケチャップは入りません!
きんぴらごぼう
ニラ奴
ニラソースは<ニラ、しょう油、砂糖、ごま油、ゴマ、おろし生姜>です!
ナスのトマト煮
作り置きのトマトソースで!
最後にチーズものせます。
ニラ玉スープ
ウエイパーで、中華味です!
***********
今日はです。
いきなり寒くなったような気がします。
息子のチャレンジ(進研ゼミ)、
この前10月号が届いたのだけど、
7月号がまだ出来ていません
付録だけは出して、ちゃんと使いこなしているのだけど
「明日からやるから~今度は絶対やるから~」を何度聞いたか・・・
昨日怒られたから、今日は朝から頑張っているようだけど、
おバカ過ぎて、教えてても嫌になります
昨日は旦那ちゃんの誕生日でした。
46歳
子供達にプレゼントの催促をしていたけど、
無視されて・・・
自分で買っていました
そんなお誕生日の晩ごはん
お刺身<ハマチ・マグロ・サーモン・ホタテ・剣先いか>
ビブレのお刺身です。
剣先いかは、霜降りです。
酢味噌付き!
こうすると、足まで美味しい
手巻き寿司セット
お刺身がたくさんあるので、
冷蔵庫にある具材を並べて、手巻き寿司も・・・
牛串カツ
ペンネのトマトチーズソース
長芋たんざく
ケーキもあります
またレアチーズだけど、
この前のクリームチーズが半分残っていたし、
スポンジも冷凍庫にあったし、
10分で出来ました
やっぱり子供の時ほど気合は入りません
昨日の晩ごはん
シシトウ
おかかとしょう油で!
このシシトウ、アタリだらけだった
食べる前に見分ける方法はないのでしょうか・・・
温野菜サラダ
キャベツとゴボウとカボチャ。
ネギオイル(長ネギみじん切り+サラダ油)とおしょう油をかけて、いただきます!
煮豚
豚ロース肉を圧力鍋で!
バンバンジーうどん
うどんは乾麺。
ササミの酒蒸し、長ネギ、キュウリ、ゆでたもやしを盛り付け、
ゴマダレにはラー油を!
シシトウ
おかかとしょう油で!
このシシトウ、アタリだらけだった
食べる前に見分ける方法はないのでしょうか・・・
温野菜サラダ
キャベツとゴボウとカボチャ。
ネギオイル(長ネギみじん切り+サラダ油)とおしょう油をかけて、いただきます!
煮豚
豚ロース肉を圧力鍋で!
バンバンジーうどん
うどんは乾麺。
ササミの酒蒸し、長ネギ、キュウリ、ゆでたもやしを盛り付け、
ゴマダレにはラー油を!
昨日は中学校の体育大会でした
娘はスウェーデンリレーで大活躍
200mを走ったのだけど、
6人抜きで1位に
さすが陸上部
かっこよかった
役員なので、駐輪場整理当番と最後のゴミ拾いもあって・・・
家と学校、2往復したので疲れました
ゴミ拾い待ちで閉会式終わるまで帰れないし
そうそう、2年1組(娘のクラス)は、
上位には入れなかったけど、
応援態度がよかった、なんとか賞(?)をもらっていました
そんな昨日の晩ごはん
一緒にゴミ拾い待ちをしていたママ達と
「晩ごはん何する~?」なんて話していたのだけど、
やっぱりワンコインでも、お弁当は買えないので、
冷蔵庫にあるもので晩ごはんです
ジャークチキン
麻婆春雨
コールスローサラダ
こんにゃく田楽
それから、バアちゃん家に行っていた息子が、
こんなものを下げて帰って来ました
娘はスウェーデンリレーで大活躍
200mを走ったのだけど、
6人抜きで1位に
さすが陸上部
かっこよかった
役員なので、駐輪場整理当番と最後のゴミ拾いもあって・・・
家と学校、2往復したので疲れました
ゴミ拾い待ちで閉会式終わるまで帰れないし
そうそう、2年1組(娘のクラス)は、
上位には入れなかったけど、
応援態度がよかった、なんとか賞(?)をもらっていました
そんな昨日の晩ごはん
一緒にゴミ拾い待ちをしていたママ達と
「晩ごはん何する~?」なんて話していたのだけど、
やっぱりワンコインでも、お弁当は買えないので、
冷蔵庫にあるもので晩ごはんです
ジャークチキン
麻婆春雨
コールスローサラダ
こんにゃく田楽
それから、バアちゃん家に行っていた息子が、
こんなものを下げて帰って来ました