7月27・29日☆晩ごはん

2016-07-30 08:40:17 | ごはん

7月29日(金)の晩ごはん♪

魚が食べたくて、
仕事帰りにわざわざ買いに行ったけど、
魚コーナー、ほぼウナギで埋まっていました

仕方ないから、サバだけ買って、
メインはまたお肉。


・ローストビーフ



・サバのゴマ和え

サバを焼いて、ゴマとネギとお醤油です。



・ベーコンとキャベツの煮込み

美味しかったから、また作りました~!



・ズッキーニのピカタ

フライにしようと思っていたけど、
メンドクサクなって、ピカタに。
上手く焼けなかったけど、味は
卵に粉チーズ入れてます。



・ゴーヤのおかか醤油



          


一昨日はハッシュドビーフだったけど、
画像がありませんでした。


7月27日(水)の晩ごはん♪




・餃子

コレ、娘と私の2人分です♪
息子と旦那ちゃん用は、後で焼きました。
バラバラごはんがメンドクサイ


今週のお弁当♪

2016-07-30 08:21:59 | お弁当

7月25日(月)
息子の塾弁♪

・カレーチャーハン弁当
・おにぎり弁当<から揚げネギソース・ウインナーポテト>


7月26日(火)<豚丼弁当>
娘弁♪

・豚丼
・ジャーマンポテト
・だし巻き卵


息子の塾弁♪

・豚丼弁当
・おにぎり弁当<ジャーマンポテト・ちくわとピーマンのきんぴら・だし巻き卵>



7月27日(水)
息子の塾弁♪

・おにぎり弁当<豚肉のソテー・フリッタータ・ウインナーとピーマンのソテー>

一食分しか用意出来なかったので、
夕方の分は、パンを買って、三者懇の時に渡しました。



7月28日(木)
塾弁♪

・鶏めし弁当
・おにぎり弁当<カボチャの焼コロッケ・ちくわの磯辺揚げ・だし巻き卵・プチトマト>


7月29日(金)
塾弁♪

・おにぎり弁当<塩麹チキンロール・ウインナーとキャベツのソテー・人参のきんぴら>




7月26日☆晩ごはん

2016-07-27 16:49:20 | ごはん

7月26日(水)の晩ごはん♪


・豚バラの茄子巻き

最近のマイブーム♪
茄子巻き。
フライも美味しいけど、
昨日は豚バラだったので(いつもは豚コマ)、
片栗粉をまぶして焼き、
照り焼き味に。
茄子は巻く前にフライパンで焼いてます。



・カレーチキンの卵サラダ



・シシトウのジャコ炒め
・厚揚げとインゲンのピリ辛煮



・カボチャの冷製スープ


          

あ~暑い!
今日は息子の三者懇でした。

12時まで仕事だったので、
お昼は丸亀製麺食べて~


私の定番
かけうどんと、ちくわ天。


ぶらっと時間つぶして、そのまま向かいました。

担任の先生、
娘の2、3年の時と同じなのでね、
ほぼ娘の話だったような・・・

私も2回目だから、聞くこともないし、
息子は勉強するしかないし

そして息子は塾に戻って行きました!





7月23・24・25日☆晩ごはん

2016-07-26 16:16:08 | ごはん

7月23日(土)の晩ごはん♪



・豚キムチ



・焼きナスとオクラのおひたし



・小松菜とちくわ炒め

小松菜とちくわを炒めて、
醤油とみりんで味付けです。



・キュウリとワカメとジャコの酢の物



・豚ミンチとモヤシとピーマンの塩焼きそば

          


7月24日(日)の晩ごはん♪




・から揚げネギソース



・キムチチャーハン



・麻婆豆腐



・カツオのタタキ


          


7月25日(月)の晩ごはん♪

・冷やし中華



でした



          


ボケ防止

久々に<プリント楽譜>で出しました。
最近ね、自分のボケがホントに怖いんです
昨日の<コロシアム>も真剣に見てしまったわ~。

指先動かすといいって言うし、
誰も弾かなくなったピアノ、
もっと触ってあげようと思います♪
ホコリがすごい


今週の晩ごはん

2016-07-23 10:04:39 | ごはん

また溜まってます

7月19日(火)の晩ごはん♪

・冷麺

これって、シメにちょっとだけ食べると美味しいけど、
ごはんとして食べると、のどに絡まって、食べづらい(←私だけの感想です)。
完食できませんでした

          


7月20日(水)の晩ごはん♪



この日は息子終業式。
そういえば、まだ通知表見せてもらってないな

12時までの仕事だったので、
帰ってから、お昼ごはんに、タコライスを作りました。


クックパッドで美味しそうで簡単レシピを見つけたので


娘と旦那ちゃんには晩ごはんで食べてもらいました。




・チキンソテー<和風バルサミコソース>



・ベーコンとキャベツの煮込み

図書館の本<つくりおきフレンチデリ>に載っていたレシピ♪
いつも作ってるコンソメ煮とたいしてかわらないけど、
ちょこっとプラスでグレードアップ





          


7月21日(木)の晩ごはん♪



プランターのバジルがしげってきたので、
バジルソースを作りました。


バジル、クルミ、にんにく、オリーブオイル、塩、コショウ、粉チーズ入り。
分量は適当。
ミキサーに全部入れて回すだけ。

コレを使って・・・

・ポークソテー

ソースは肉を焼いた後のフライパンでちょっと火を入れてます。



・カボチャサラダ



・小松菜とジャコのおひたし


↑には写ってないけど(忘れてた)

・ゴーヤチャンプルー


           


7月22日(金)の晩ごはん♪




・ナスのはさみ揚げ

豚ミンチのタネをはさんで、
天ぷら粉で揚げました。

最初、塩で食べてたけど、
飽きてきたので、天つゆを作りました。
冷蔵庫にだし汁ストックがあるので、
<だし汁:醤油:みりん=4:1:1>
で、すぐに出来ます!

天つゆの方が美味しいかも



・ベビーホタテとキュウリの辛子酢味噌



・インゲンとベーコンのオイスター炒め

インゲンは下茹でして、
ベーコンと炒め、酒、オイスターソース、しょう油で味付けです。



・万願寺唐辛子のおかか醤油

シシトウは好きだけど、ピーマンは嫌いな旦那ちゃんが、
これはピーマンに近いと言います。
私はどっちも好きだから、どっちでもいいけど




・サラダ




でした


今週のお弁当

2016-07-23 09:22:06 | お弁当

7月18日(月)<ベビーホタテの照り焼き弁当>

・ベビーホタテとピーマンの照り焼き
・ササミの梅シソ和え
・ナスの炒め煮
・カボチャの煮物
・ごはん


7月19日(火)<チキン竜田弁当>

・チキン竜田
・オクラとカニカマのだし巻き卵
・ジャコピーマン
・カボチャの煮物
・ごはん


7月20日(水)

・豚肉とピーマン?
・インゲンのゴマ和え
・カニニラ玉
・キュウリの塩昆布和え
・ごはん

メインがわからない


7月21日(木)<ハーブチキン弁当>

・ハーブチキン
・ベーコンエッグ
・食べラーこんにゃく
・インゲンのゴマ和え
・ごはん


7月22日(金)<ポークソテー弁当>

・ポークソテー ワサビバターしょう油
・だし巻き卵
・カボチャのチーズ焼き
・ピーマンの塩昆布和え
・ごはん 鮭

カボチャは前日のカボチャサラダ、
キュウリと玉ねぎを入れる前に取り分け、
(マヨネーズ、ベーコンが入ってます)
朝、チーズをのっけて、トースターで焼きました。


さて夏休み!
1日中塾にこもってる息子用<おにぎり弁当>。


おにぎり1個は夕方用。

今日は<おにぎり弁当>と<オムライス>を持たせました。




7月18日☆晩ごはん

2016-07-19 15:11:32 | ごはん

7月18日(月)<海の日>の晩ごはん♪


・チキン竜田揚げ



・皿うどん



・アボカドとトマトのチーズ焼き



・オクラのせ冷奴



・キムチスープ(ツナ缶・大根・人参・ニラ)



・ナスの炒め煮(2日目)

色悪いけど、これも2日目が好き


          


今日は娘の用事で出かけていました。
「400円あげるから、
帰りにキャラメルフラペチーノ飲んでおいで」と言っていたのに、
持って行く書類は置いてあったけど、
400円はどこにもなかった
この前のも、まだおごってもらってない


せっかくなので、鎌倉パスタでランチしました~♪




明石駅で、明商野球部の子達を見かけました。
春の選抜、TVでずっと応援してたので、
「あ~、○○君!」と、何だか芸能人に会ったような気分でした
今日試合だったみたいですね♪



7月16・17日☆晩ごはん

2016-07-18 09:49:49 | ごはん

7月16日(土)の晩ごはん♪

息子は塾。


・ハマチのお刺身



・イカのワタ焼き

スルメイカのワタに、
味噌、酒、しょう油を混ぜて、
フライパンで焼いたイカにジュッとからめます。



・牛肉のネギ塩レモン

ピンボケ画像しかなかった~!
牛コマを炒めて、塩コショウして、
お皿に移して、ネギとレモンをふりかけます。
簡単



・トマトと卵炒め

マヨネーズ入りです。



・焼きナス



・枝豆


          

7月17日(日)の晩ごはん♪


1日仕事だったけど、
帰ってから頑張って作りました~

朝は冷凍庫に残ってた薄い食パンを1枚と、
お昼はおにぎり1個食べただけだったので、
おなかペコペコでした。
自分だけだと、どうしても簡単になってしまいます



・グリルチキン

昨日は塩焼き。

塩コショウして、グリルで焼いただけ。
柚子胡椒をつけていただきました。



・ゴーヤのにんにく醤油揚げ

揚げというより、フライパンで焼いた感じです。



・万願寺唐辛子のおかか醤油



・カボチャの煮物



・ナスの炒め煮



・キュウリのツナマヨサラダ



簡単な物ばかりだけど、
夏野菜たっぷりの献立になりました♪





7月12・13・14日☆晩ごはん

2016-07-16 06:54:23 | ごはん

7月12日(火)の晩ごはん♪

カレー2日目。

・カツカレー
・冷奴
・キュウリとワカメとジャコの酢の物
・揚げナストマト
・ゴーヤとツナのサラダ
・自家製キューちゃん


私はカツカレーごはん抜き
トンカツをカレーにつけていただきました

皆は普通にカツカレーです!




          

7月13日(水)の晩ごはん♪





・チキングリル<夏野菜ソース>

夏野菜ソースは、
<トマト、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、塩、コショウ、レモン汁、酢、砂糖、オリーブオイル>
を混ぜて、冷蔵庫で馴染ませます。
分量は適当~。

塩コショウしてグリルで焼いた鶏もも肉に、
たっぷりかけました。
付け合わせのズッキーニはフライパンでソテーしました。



・ナス田楽

茄子炒めて、市販の田楽味噌をかけてます!



・豚キムチーズオムレツ


塩だれキャベツは、
<ウエイパー・塩・コショウ・お湯・ごま油・すりごま>を混ぜ混ぜ・・。



          


7月14日(木)の晩ごはん♪




・そうめん



薬味たっぷりに~



オクラも一緒に!



・天ぷら<ちくわ・ズッキーニ・ピーマン・玉ねぎと人参のかき揚げ>




・アサリと小松菜の煮浸し



・豚バラとピーマンの甘辛煮



・サバの味噌煮



・高野豆腐の含め煮


          

さて、3連休ですね!
私は真ん中が仕事。
娘は真ん中だけ休み。
旦那ちゃんは今日が仕事。
息子は塾・・・のはず

皆バラバラです。

今日は2限目だけ授業の娘を捕まえて、
教習所の申し込みに行ってこようと思います。

ついでにプロフーズに行こう!




今週のお弁当

2016-07-16 06:26:58 | お弁当

7月12日(火)<ズッキーニのカレーチーズ焼き弁当>

・ズッキーニのカレーチーズ焼き
・だし巻き卵
・甘唐辛子とジャコ炒め
・揚げナストマト
・鮭
・ごはん

ズッキーニをコロコロに切ってソテーして、
カレーと一緒にアルミカップに入れ、
チーズをのっけてトースターで焼きました。




7月13日(水)<インゲンの豚肉巻き弁当>

・インゲンの豚肉巻き
・トマトとネギとジャコのだし巻き卵
・ジャガイモとピーマンのきんぴら
・キュウリの酢の物
・ごはん



7月14日(木)<豚肉とズッキーニのソテー弁当>

・豚肉とズッキーニのソテー
・チーズオムレツ
・ナス田楽
・甘唐辛子のジャコ炒め
・ごはん(鮭・昆布)