今週のお弁当♪

息子のお弁当です♪

７月２９日（火）＜肉巻き弁当＞

・牛肉巻きいんげん
・オムレツ（ベーコン・粉チーズ・パセリ）
・ジャコピーマン
・ウインナー
・オクラ（マヨ）
・プチトマト
・ごはん



７月３０日（水）＜牛丼弁当＞

・牛丼
・キュウリとジャコとワカメの酢の物
・だし巻き卵



７月３１日（木）＜コロッケ弁当＞

・コロッケ
・牛肉とピーマンのタレ炒め
・厚揚げのピリ辛煮
・だし巻き卵
・ラタトゥイユ
・ごはん


この前冷凍したコロッケ、
もう使ってしまいました


いつもの朝練よりも早く、
５時５０分に家を出るのでね、
かなり適当なお弁当でした

７月２９・３０☆晩ごはん

７月３０日（水）の晩ごはん♪


チキンカツサラダ

ラタトゥイユ




もずく酢



チキンカツの残りの鶏皮は・・・

から揚げ粉をまぶして揚げました。


　　　　　　　　　　



７月２９日（火）の晩ごはん♪

息子の懇談の帰りに、
お友達のお家に寄ってお茶をいただいていたので、

チャチャッと簡単に







作り置きのもも肉鶏チャーシューで、
鶏チャーシュー麺。




ゆでてあったオクラをきざんで、
オクラのシラス和えです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


夏休みランチ♪

昨日（水曜日）は、

シラス・キャベツ・ズッキーニのパスタ

ニンニクオイルのパスタです。



今日（木曜日）は、

コロッケプレート


息子はお弁当です。

夏休みの部活は基本午前中だけど、
今週３日間（火・水・木）だけ、１日中練習です。
来週の合宿に向けて体を慣らしてるのかな・・・と思うのだけど、

息子、死んでます


１日中練習なのに、
いつもより３０分早い事に納得いかない母でした
（お弁当いりますからね）

７月２８日☆晩ごはん

月曜日の晩ごはんです♪



カツオのお刺身


スーパーのお魚コーナー、
ウナギがズラーッと並んでいたけど、

買えませんでした


３７０円のカツオを、
生姜醤油でいただきます



インゲンの肉巻き

下茹でしたインゲンを牛肉で巻いて、
焼肉のタレで味付けです。



小松菜とシラスのおひたし




ゴーヤとツナのサラダ


わかめスープもありました。







　　　　　　　　　　


夏休みランチ♪



今日は息子は弁当持ち。
娘はそろそろ補習から帰って来るので、
もも肉の鶏チャーシューで、チャーハンを作っておきました。


私は今から息子の三者懇です。
行きたくないな・・・

７月２７日☆晩ごはん

日曜日の晩酌ごはんです♪

また娘は塾でいませんでした。


クリームチーズのせ冷奴



焼きナス




レンコンのはさみ揚げ（市販品）




塩からあげ

香りソルトで味付けしたもも肉に、
片栗粉をまぶして揚げてます。




カボチャとインゲンのバターしょう油




厚揚げのピリ辛煮



集合写真はありませんでした。


　　　　　　　　　　

夏休みランチ♪

今日は旦那ちゃんもいます。

ジャージャー麺

麺は乾麺うどん（岡山のかも川うどん）です。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日は少し涼しいみたいです。
昨日の夜は外に出ると涼しすぎるくらいでした。

これくらいの日が続いてくれればいいのにな。

７月２６日☆晩ごはん

土曜日の晩酌ごはんです♪

娘は塾に行っていたので、
私は後から娘と。

旦那ちゃんは並んだものから食べ始め、
寝ていた息子は、全部並んだ所で起こしました。


そんな昨日の晩ごはんは・・・



枝豆



カボチャサラダ



とうもろこし




ナスのおろしポン酢



蒸し鶏とキュウリのキムチ和え

キムチの汁を入れて、
コチュジャン、酢、しょう油、ごま油を足して味付けしました。



鯵の南蛮漬け

前日のコロッケ揚げる時に一緒に揚げて漬けておきました。



ハマチのお刺身

大きなハマチがお買い得
皮付きの片身を買ってきました。

これ半分です。



中骨やら尻尾のスジスジのところは、おみそ汁に。


霜降りしてから入れます。

息子用なのでネギ抜きです



　　　　　　　　　　


今日は息子の部活が休みで、
ちょっと朝がゆっくりです。

今日も暑そうだ

７月２５日☆晩ごはん

金曜日の晩ごはんです♪



コロッケ
オクラ（マヨ）


キタアカリで、
絶対作ろうと思っていたコロッケです。

キタアカリ、これで終わりました。


全部で１５個出来たので、４個は揚げる前の状態で冷凍庫へ。





トマトとバジルの冷製パスタ


ソースは、
トマト、アンチョビ、にんにく、塩、コショウ、バルサミコ酢、オリーブオイルです。
分量は適当




蒸し鶏とキュウリの梅和え




インゲンと豚ミンチのオイスター炒め

酒、オイスターソース、しょう油で味付けです。



シシトウのおかか醤油



息子と２人ごはんでした。





　　　　　　　　　　


夏休みランチ♪


昨日は・・・





茶そば



残りおかずと豆腐の盛り合わせプレート



でした

どら焼き

今日のおやつ♪


ホットケーキミックスと
冷凍庫にあったあんこで、
どら焼きを作りました

いつもの事だけど、何枚も焼くの嫌なので、
ドーンとビッグサイズです。





３枚しか焼けなかったので、
１枚は半分に切って・・・





ちょっと分厚かったかな

７月２３・２４日☆晩ごはん

昨日（木曜日）の晩ごはんです♪


ゴーヤチャンプルー


わがまま息子のは、

豆腐多め


ゴーヤ少なめとも言います




ナスとベーコンのトマト煮

玉ねぎとピーマンも入れて、
仕上げにピザ用チーズを！



エビの春雨サラダ



インゲンのゴマ和え



トマトの酸辣湯風





野菜たっぷりメニューでした



　　　　　　　　　　

一昨日（水曜日）の晩ごはんは・・・

息子は試合の後、友達と焼肉に行きました。
ワンカルでバイキングだって。
いいな、焼肉

娘が「うちも焼肉しよーよ！」って言ってたけど、
そんなに都合よくお肉があるわけありません

冷蔵庫にあるもので晩ごはんです♪




豆腐とキムチのチゲ


娘には中華麺を入れて、

キムチラーメンに！



カボチャとベーコンのマヨ焼き



キュウリとワカメとジャコの酢の物




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


夏休みランチ♪

昨日からは息子もいます。

そぼろごはん
酢の物



さて、今日は何にしよう

７月２２日☆晩ごはん

火曜日の晩ごはんです♪


豚肉のネギ塩焼き



ナスとピーマンのみそ炒め



とうもろこし



オクラ納豆



息子にはお昼の残りのトマト素麺と、
シラス丼も食べるというので、
ごはんに、おかか、シラス、温玉をのっけました。



　　　　　　　　　　　　　　　

夏休みのお昼ごはん♪

昨日も今日も娘と２人でした。


昨日は・・・




トマトそうめん



シラス丼

ごはんちょっとなので、
温玉は半分こです。
お醤油をちょっとかけて。



今日は・・・

エビピラフ

冷凍むきエビを使って、炒めピラフです。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

息子は今日もユースで４時半起きでした。
（４時半に起こしてと言うので４時半から起こしてるけど、
結局起きるのは５時前です）

毎朝毎朝、なかなか起きない息子を起こすのが嫌でたまりません

いつも起きられないのに、
４時半なんかに起きれるわけがない


昨日も遅くまでスマホしてて、
今日の準備も出来てないまま寝てしまっていたので、

「さっさと起きないと、携帯解約するよ！！」


と言ったら、


飛び起きました


しばらくこれでいけるかな

７月２１日☆晩ごはん

昨日＜海の日＞の晩ごはんは、
居酒屋風に♪


刺身こんにゃく
ところてん（三杯酢）



水菜と油揚げの梅お浸し

大皿に盛ると息子が手を出さないおかずは小分けに。




たたきキュウリのツナポン和え

香りづけにごま油を少し入れました！





きんぴらごぼう





カニ入りだし巻き卵

カニ缶入りのだし巻きを作って、
さらに和風のおだしをかけます。



照り焼きチキン




じゃがもち

これメチャウマ

あと４個あったけど、完食しました～


クックパッドレシピを参考に

ジャガイモに明太子を混ぜ（片栗粉と塩コショウも）、
プロセスチーズを包んで、バターで焼きました。


ジャガイモはキタアカリ。
やっぱりこんな料理は、男爵系がいいみたいです。
モチモチ

前にもメークインで、
こんなの作ったけど（ジャガイモ餃子みたいなの）、
イマイチだった原因はジャガイモだったようです。

いつも何も考えずメークインを買うのだけど、
ちゃんと使い分けた方がいいみたい・・・と今頃気付きました




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


近畿地方、昨日梅雨明けしました。

昨日の朝は涼しかったけど、
今日は朝から暑い

夏休み始まりましたが、
部活と補習で、
いつもとあまり変わりません。

でもお昼までなので、
またお昼ごはん


息子は今日から
東播ユース（新人戦）です