週末の晩ごはん♪

バタバタした週末。

６月１６日（土）は夕方出かける用事があったので、
娘が課題の試作を兼ねて、作ってくれていました。


これに、私が帰ってから、
カツオのタタキサラダと、焼きそば作ったけど、
画像はありません。


　　　　　　　　　　

６月１７日（日）父の日の晩酌ごはん♪

１７時まで仕事でした。

娘が試作の続き・・・とか言ってたから、
何か出来てるかな・・・と期待していたけど、

逆に試作を作らせられるはめに・・・

その試作↓

蒸し鶏


「レシピ教えて～」と言われても、

入れた物しかわからない


全部適当ですもの～


ネットで、
＜ケッカソース＞辺りを探してみたら、
教えてくれる人がいるかもしれない




もう１枚の蒸し鶏は、
コチュジャンで酢味噌ソースに！




チーズ入りとん平焼き




器もバラバラ

子供達からの父の日のプレゼントは、
大吟醸＜米のささやき＞でした

私のお父さんじゃないけど、
いつもありがとう


　　　　　　　　　　


今朝８時頃、
地震がありました。

怖かった


大事な予定があったので、
すぐに駅に行ったけど、
止まってるよね
私の大事な予定は明日に延期になったけど、
電車（JR）は、いまだに復旧していないようです。

息子は神戸駅で電車が止まって、
大学は全休になったけど、
帰れない状態。

病院実習中の娘は、ちょうどアッチの駅降りたとこで、
間に合ったようですが・・・

２人とも、帰って来れるのかな？

６月１３・１４日☆晩ごはん

６月１３日（水）の晩ごはん♪





チキンソテー クリームソース


鯵のタタキ


大根の和風サラダ


　　　　　　　　　　



６月１４日（木）の晩ごはん♪




ロールキャベツ



牛肉と厚揚げのピリ辛煮



和風サラダ

昨日と同じだけど、大根をキャベツに！

サニーレタス、キャベツ、キュウリ、ゆで卵、トマト、かつお節に、
自家製和風ドレッシングと、マヨネーズです！




キュウリの昆布茶もみ

仕上げにレモン汁と黒コショウかけてます。


　　　　　　　　　　


娘は只今、病院実習中です。

娘「＜ドクターX＞みたいな回診の列について歩いた～」

私「あ～＜白い巨塔＞の教授回診みたいなやつね」


ジェネレーションギャップ


色んな事させてもらえて、楽しいみたいです。

６月７日☆晩ごはん

６月７日（木）の晩ごはん♪


チーズダッカルビ



インゲン・ズッキーニ・ベーコンのオイスター炒め

インゲンは先に無水ゆでにしておきます。
ベーコン、ズッキーニを炒め、インゲンも混ぜて、
酒、オイスターソース、醤油で味付けです！



焼肉サラダ（昨日の残り）



小松菜とツナのナムル



キュウリの塩昆布和え



でした

６月５日☆晩ごはん

６月５日（火）の晩ごはん♪


チキンソテーのおろしポン酢



トマトと卵の炒め物



栗原さんの大根サラダ



たたきキュウリの食べラー和え



ミネストローネ

週末の晩ごはん♪

６月１日（金）の晩ごはん♪




バルサミコチキン




キムチチーズオムレツ





キャベツとツナのサラダ




カニカマとキュウリとワカメの酢の物




　　　　　　　　　　


６月２日（土）の晩酌ごはん♪

・キャベツとベビーホタテのガーリック炒め
・フライドチキン
・ハッシュドポテトとウインナー
・チーチク
・牛肉のしぐれ煮
・ところてん
・冷奴



　　　　　　　　　　


６月３日（日）の晩酌ごはん♪

８－１７時半で仕事でした。

前の日に鍋の材料買ってたけど、
もうキッチンに立つのも嫌でした


お惣菜を買ってきたけど・・・

茶色い



結局鍋も作りました

豆乳鍋


「手伝ったるから、お鍋もしよ！」と言っていた娘は、
私が野菜切って、おダシ作ってる間に、
お惣菜をせっせと温めていました

今週の晩ごはん

５月２８日（月）の晩ごはん♪





あんかけ焼きそば



チキンサラダ（バルサミコドレッシング）



麻婆豆腐


　　　　　　　　　　


５月２９日（火）の晩ごはん♪




串カツ（豚肉・新玉ねぎ）



大根ステーキ



蒸し鶏とキュウリの食べラー和え



野菜スープ



　　　　　　　　　　

５月３０日（水）の晩ごはん♪

牛じゃがピーマンの青椒肉絲

＜DELISH KITCHEN＞より。


フリッタータ



蒸し鶏のサラダ（ポン酢）






　　　　　　　　　　


５月３１日（木）の晩ごはん♪

豚ネギしゃぶ


味付きのおだしで。



シメはお蕎麦です。






チキンとズッキーニと茄子のトマトソース焼き


トマトソースかける前はこんな感じ↓





キュウリの塩昆布和え



温玉キムチ




　　　　　　　　　　


只今５連勤中。
あと２日頑張ろ。

週末の晩ごはん

５月２５日（金）の晩ごはん♪




プルコギ風



アサリとキャベツの酒蒸し



肉豆腐



ほうれん草とベーコンのバターソテー



　　　　　　　　　　

５月２６日（土）の晩酌ごはん♪




スタッフドピーマンのトマト煮



カツオのタタキサラダ



スナップエンドウとベーコンのソテー



ホタルイカ（辛子酢味噌）



　　　　　　　　　　


５月２７日（日）の晩酌ごはん♪




鯵の和風カルパッチョ



鶏のから揚げ



とん平焼き


職場の主婦さんに教えてもらったので、
早速

息子、外でも食べてるらしい。

リピ決定




野菜スティック（明太マヨ・ツナマヨ）


ワカメサラダと、玉子豆腐もありました～。



　　　　　　　　　　


今日（月曜日）はお休み。

映画に行って来ました。

＜友罪＞

ビミョー。

重いのを期待してたので、
薄いな～と感じました。



今度は舘さんの＜終わった人＞に行こう


今日は娘も一緒でした。


映画の後は、
はま寿司ランチ。


この後、娘は学校に行きました。

５月２３・２４日☆晩ごはん

５月２３日（水）の晩ごはん♪




焼きカレー


お持ち帰りしたナンを食べるために、
前日に作ったカレー。

野菜をじっくり炒めて、ミキサーにかけた、
チキンカレーです。



豚肉のスタミナ炒め



ラタトゥイユ



栗原さんのコールスロー




カブのマリネ



カブのポタージュ




　　　　　　　　　　


５月２４日（木）の晩ごはん♪

１日仕事で、そんなに忙しかったわけではないけど、
しんどかったので、簡単に






チキンとジャガイモのハニーマスタードソテー

いつもバター醤油味にするこのおかず。
たまには違う味付けで・・・と思ったけど、
たいして変わらないな
醤油とはちみつと粒マスタードで味付けです。
いつもはバターと醤油とみりん。



野菜の明太マヨディップ


あとはキャベツを無水ゆでにして、
ネギオイルとお醤油で！

週末の晩ごはん♪

５月１８日（金）の晩ごはん♪




豚肉の生姜焼き



ニラ玉（牛肉入り）



キムチチゲ

いりこと昆布のおダシで。
ウエイパーとか使う時もあるけど、
チゲはいりこだしが一番好き。

いりこだしのおみそ汁も好きだけど、
旦那ちゃんが嫌がるので、
あんまり使わないいりこは、
頭とお腹取って、冷凍庫に入れてます。
ほぼチゲ用




大根ツナサラダ




５月１９日（土）の晩酌ごはん♪

・焼肉（中落ちカルビ）
・カツオのタタキ
・カニカマ
・ワカメとキャベツのネギオイルサラダ
・ホタテのヒモの中華和え
・大根ツナサラダ




５月２０（日）の晩酌ごはん♪





揚げ鶏のネギソース



ツバスとアボカドのポキ



冷やし中華

冷やし中華の季節
「また始まった！！」と家族には不評です




長芋のバター醤油

最近長芋買ったらグラタンばっかりで、
これ美味しいの忘れてました。
レンジでチンして潰した長芋に、
バター醤油を。



あとワカメと玉ねぎのサラダもありました。
ポン酢と自家製食べラーで！


　　　　　　　　　　





子供達の絵や工作、ほぼ処分したと思っていたけど、
まだ残っていました。
息子がゴミ袋に入れてたのを拾ってきてしまった。
コレをするから、片付かない

小１の時の息子の絵です。


写真撮ってココに残したから、ゴミ袋に戻しましょうか。

５月１６・１７日☆晩ごはん

５月１６日（水）の晩ごはん♪

サバの南蛮漬け



牛肉と小松菜のオイスター炒め



マカロニサラダ



イワシの生姜煮






　　　　　　　　　　


５月１７日（木）の晩ごはん♪





ボンゴレ ロッソ

生パスタ使用。
美味過ぎる～
４時まで仕事だったのでね、
砂抜き不足で若干ジャリジャリしてたけど



ジャークチキン


これ買ってみました



豚キムチサラダ




　　　　　　　　　　

蒸し暑い