今週のお弁当

2014-10-31 12:03:07 | お弁当

10月27日(月)<豚肉の生姜焼き弁当>

・豚肉の生姜焼き(玉ねぎ・ピーマン)
・ジャガイモとウインナー炒め
・だし巻き卵
・人参のきんぴら
・ブロッコリー(マヨ)
・ごはん



10月28日(火)<豚肉の梅醤油焼き弁当>

・豚肉の梅醤油焼き
・だし巻き卵
・ウインナー
・ゴボウとベーコンのバター炒め
・ほうれん草のゴマ和え
・ごはん



10月29日(水)<サンマの蒲焼き弁当>

・サンマの蒲焼き(ピーマン)
・豚肉とインゲンのゴマ和え
・だし巻き卵
・人参サラダ
・カボチャとベーコンのマヨ焼き
・ごはん


10月30日(木)<鮭のムニエル弁当>

・鮭のムニエル
・ジャーマンカボチャ
・ニラ豚玉
・キャベツと人参のマヨサラダ
・ごはん



10月31日(金)<ササミの梅シソフライ弁当>

・ササミの梅シソフライ
・油揚げと卵の袋煮
・ペンネのトマトソース
・水菜と人参のゴマ和え
・カボチャの煮物(息子だけ)
・ごはん


今日はおかずが残ったので、

私もお弁当


10月30日☆晩ごはん

2014-10-31 11:50:45 | ごはん

昨日(木曜日)の晩ごはんです



・チキンのトマト煮
・皿うどん
・シメサンマ
・冷奴(ニラダレ)
・カボチャの煮物


チキンのトマト煮を作ろうと、
鶏焼いて~
玉ねぎ炒めて~

さあ、トマト缶入れよう!と思ったら、
トマト缶がない

コープさんで注文したはずだけど、
今週届くんじゃなくて、今週注文したんでした


他の味付け・・・って言っても、
気分はトマト煮~♪
仕方なないから、買いに行きました。
向かいのドラッグストアに。

材料は確認してから献立を決めましょう



                    

今日はハロウィン。

JKは、学校のお昼休みに、
お菓子パーティーするらしいです。
ちなみに、お菓子パーティーは《菓子パ》と言います。

うちのJKに、
「何か作っといてな~」
と言われたので・・・


ガトーショコラ


「これ『自分で作った~』って出すんやろっ!」
と弟につっこまれてました



10月29日☆晩ごはん

2014-10-30 09:47:38 | ごはん

昨日(水曜日)の晩ごはんは、

・サンマのちらし寿司
・厚揚げサラダ(厚揚げ焦げた
・根菜入りにゅう麺





ちらし寿司のお皿買ったら、
ちらし寿司しないとね


前日買ったサンマは、酢締めにしておきました。

ごはんには、
人参、ゴボウ、干しシイタケ、高野豆腐を炊いて混ぜてます。

錦糸卵、
卵に水溶き片栗粉を入れると破れにくいというので、
やってみました。
確かに焼きやすいです


サンマにすだちを絞っていただきます。
この前のサンマの棒寿司の時、
すだちを絞ったら美味しい事に、最後の2切れで気付きました


美味しいお寿司でした♪










10月28日☆晩ごはん

2014-10-29 10:27:44 | ごはん

昨日(火曜日)の晩ごはんです



アジの中華風カルパッチョ


備前焼(しかも、おNEW)の上で、
熱々ごま油ジュッ!!は、私には出来ませんでした
別皿でやってから、移しました。


アジ3匹で4人分です。




チャーハン

炊き込みご飯にしようと生鮭買ってたけど、
冷ごはんがいっぱいあったので、変更~。
この前のチャーシュー、これで終わりです!




ポトフ

手羽元でポトフ。
この出し殻手羽元は息子へ・・・

お礼に、鯵のネギと辣白菜いただきました




カボチャと豚肉のにんにく醤油炒め

この前久しぶりに《にんにく醤油》を作ったので、
それで味付けです。

にんにく醤油・・・にんにくを醤油に漬けるだけ。
から揚げの下味とかにも使えます!




辣白菜



ほうれん草のゴマ和え

お弁当の残りです。



息子と2人ごはんでした♪





                    



グリーンスムージー再開です。

朝早い人は無理だけど、
娘に飲んで欲しいのです。


毎日は無理なので、出来る範囲で


10月26日☆晩ごはん

2014-10-28 09:29:57 | ごはん

昨日はお鍋

体調悪くて1日寝てました。
原因はわかっているのだけど、
予定のない日でよかったです。



これは一昨日(日曜日)の晩ごはんです



揚げ鶏のネギソース

栗原さんレシピの定番です。




大根と油揚げの煮物

兵四郎のおだしで、朝から煮込みました。




ブロッコリー・明太マヨディップ

これ、2人前のつもりだったけど、
旦那ちゃんが全部食べた



ネギチャーシュー

これは旦那ちゃんだけ。
おつまみ用。


これも旦那ちゃん用〆↓

お蕎麦




後から食べた私と娘は、

この前の<海苔ラーメン>を半分こしました。

美味しかったけど、
しょう油味が食べたくなりました。




                    


今日は復活!
昨日サボった分頑張ります


でも今朝寝坊したんだな。
時計、鳴らなかった


10月25日☆晩ごはん

2014-10-26 10:47:25 | ごはん

昨日(土曜日)の晩ごはんは・・・


すき焼きと、



サンマのお刺身


でした



          



昨日のランチ


この前作ったミートソースと生パスタで!




                    



今度は靴(通学用)がなくなったらしい

最近通学の時にも、部活用のアップシューズをはいてるのはナゼ?
と思っていたのだけど。

部室の前に置いていたら、なくなったって言っていたけど、

間違えられた?
取られた?
隠された?


何で?

も~


しかもその事を、姉に言って、母には言わない
(娘経由で聞きました)


そんな息子は、今日は陸上部の友達や先輩達と、
垂水の<太平の湯>に行ってます。(スーパー銭湯よ♪)

娘が「男同士で?キモッ!」って言ってたけど、

お風呂は男同士でいいんじゃないの~?


何でもキモイお年頃です



          

今日もいいお天気

近くの神社の秋祭りみたいです♪



今週のお弁当♪

2014-10-25 05:58:07 | ごはん

10月20日(月)<ポークソテー弁当>

・ポークソテー
・だし巻き卵
・コンニャクの煮物
・カボチャのバターソテー
・キャベツと人参のサラダ
・ごはん


10月21日(火)<煮込みハンバーグ弁当>

・煮込みハンバーグ
・ベーコンとチーズのオムレツ
・コンニャクの煮物
・ジャガイモ・ピーマン・人参のきんぴら
・ごはん


10月22日(水)<チキンカツ弁当>

・チキンカツ(キャベツ)
・だし巻き卵
・麻婆春雨(ピーマン入り)
・大根の甘酢漬け
・ごはん


チキンカツ、
息子はごはんにのっけて、
ソースかつ丼です!



10月23日(木)<チキンピカタ弁当>

・チキンピカタ
・チーチク
・カボチャの煮物
・小松菜とベーコンのオイスター炒め
・ペンネのミートソース
・ごはん



10月24日(金)<アジフライ弁当>

・アジフライ
・豚肉とピーマン炒め
・だし巻き卵
・ジャガイモのミートソース
・キャベツと人参のマヨサラダ
・ごはん


アム鍋フライパンで、
ベーコンと玉ねぎとジャガイモをバターでちょっと炒め、
ミートソースをかけたら、
フタをして弱火に・・・・

途中で混ぜちゃったのでね、
作ろうと思ってた物と違うもの出来たけど、
(ホントはミートグラタンみたいな重ね焼き)
ミートソース味の肉じゃがみたいで美味しいです
これはお弁当の残り。


キャベツと人参は、
シリコンスチーマーでチンして、水気をしぼって、
<マヨ・レモン汁・砂糖ほんのちょっと>で味付けしました。




10月23日☆晩ごはん

2014-10-24 13:42:50 | ごはん

昨日(木曜日)の晩ごはんです



アジフライ



ミニラーメン

コープの生ラーメン(とんこつ醤油味)です。
昨日作ったチャーシューをのっけて!



キャベツとコーンのツナマヨサラダ




2日目おかず



塩むすび(梅おかか)

せっかくなので並べてみたけど、
こんなに食べられませんでした

土鍋で炊いたごはんです。
(夜、ご飯を炊くときは土鍋です)



                    

iPhoneのgooブログアプリ、
アップデートしたら、
投稿できなくなりました


便利だったのに~

何でもかんでもアップデートしたらダメなの?



備前焼♪

2014-10-23 12:54:43 | 

備前焼まつりで買ってきた器です♪


今年はマグカップと、
急須を探してみました。


買った順番に・・・


竹崎洋子さん♪


毎年立ち寄ります。
今年も半額になっていたフリーカップを2つ。

大きさ違うので、すっぽり重なります。


上下が同じ物です。

昨日の晩ごはんで左を焼酎カップに使ってます。

右は私の手にはちょっと大きいけど、
スープとか、おみそ汁カップにも使えそうです。



作家さん不明

ぐい飲み♪


丹波でワイングラスが1個しか買えなかったので、
代わりに・・・と思ったけど、
これはぐい飲みだな

でも同じように使えそうです。




山村富貴子さん♪

コロンとしてかわいい~ので、
取っ手ついてないけど、
これをマグカップの代わりにしよう!と思って買いました。


が!!


次に入ったお店で・・・

永末隆平さん♪

あったんだな、マグカップ

2つあってもいいし~
これもお買い上げ。


でもやっぱり、

取っ手のないカップでコーヒーを飲むのは、
熱いです



私の2代目マグカップ、
「前の方がいいな」と、
割った人に言われました




作家さん不明

マグカップと同じお店(陶吉)で。

ハートの小鉢♪

収納に困る形(重ならない)です。

同じような焼きの物ではなく、
違う感じで2個選んでみました。


高台がなければもっといいのに。
(これは私の好みです)




作家さん不明

小鉢(10cm)♪

昨日のごはんでカボチャ入れてます。


      


備前焼でちらし寿司を出してるお店を見つけました。
もうお昼を食べてしまっていたので、
コーヒータイム♪
暑いので、アイスコーヒーにしたら、
アイスはガラスコップでした

でもお昼時で、皆さんちらし寿司を食べていたので、
器使いが気になります


で、見つけたのがコレ↓

岩本孝志さん♪

17cm角皿。


日曜日の午後になると、
たたき売りが始まります。
笑えます
後で・・・と思ったらなくなります。

これも半額。


家に帰って食器棚を見ると、
他にもちらし寿司に使えそうな器、結構ありましたけどね



竹崎典泰さん♪

これはたたき売りじゃなかったけど、
(でも安くはなっていた)
どうしても欲しかったので



最後に!!

大石橋宏樹さん♪

30×23cm。
(下の色の方が実物に近いです)

2枚買うから~(えっちゃんと1枚ずつね)
と言ったら、

な~んと!

作家さん本人が、これ1枚ずつ付けてくれました~
(21×16cm)

「先生やり過ぎ!!」って、
店を仕切ってたオッチャンに言われてたけど


「友達に宣伝しといてよ~」とオッチャンに言われたので、
宣伝しておきます!


大石橋宏樹さん。
若手作家さんです。
イケメンです♪

器もとっても素敵です。
↑の2枚も薄くて軽いので、
毎日使えそうです(毎日は使わないでしょうけど)。

若手作家さんの器いいですよ~。
お値段も手頃だし、
器も若いからオシャレで使いやすいし

あと私は女性作家さんも好きです


あ、探していた急須は、
途中で諦めました。
お値段はるのでね、また来年。
なくても困らないから


またお料理頑張ろ~と、その時は思う


さて、食器棚入れ替えましょ!