神保町「神田達磨」の『たいやき＜つぶあん＞』

去年あたりから新規にオープンするたいやき屋さんが増えているのはなぜ？
恵比寿「ひいらぎ」、代官山「黒鯛」、そしてここ「神田達磨」。
気になっていたけど、なんとなく行く機会がなく、日曜に神楽坂から歩いてみた。
あはは。
これくらい近い、近い。

日曜の昼過ぎだけど、運よく行列は短く、15人程度。
しかもみなさん、１人１個ペースだった。

うすい皮が特徴。
確かにほどよくパリパリ。
あんは粒餡であっさりめ。

個人的には三大たいやきのほうが好き。

「神田達磨」