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不作だったけど、旨かったから、ま~いいか♪

2022年02月01日 | 畑メモ

コロナワクチン接種と思われる体調不良で

ひと月ちかく、寝たり起きたりの生活を送り

いろいろな野菜を植える時期を逸してしまった。

やっと、体調回復となり

10月12日・・・ジャガイモなどなど植えたけど・・・・

霜が降りて葉が枯れても、

ウズラの卵ほどのジャガイモしかできていなかった。

1月初旬くらいに掘り起こしてみたが

ピンポン玉にもならない・・・

これは、もう、あきらめるか・・・

葉が枯れても、いくらかは、大きくなるという話にかけるか・・・と

迷っていたが、

いろいろあって、畑どころではなくなり

今日、やっと、掘り起こしてみた。

すると、

小さなものばかりの中に、

4,5個中くらいのおおきさのじゃがいもが出てきた。

総数としては30個くらいか・・・

と、なると、まだ、あと4畝ほど残っているので、

土中生育にかける気になってしまい、

掘り起こしてしまうのはやめることにした。

どのみち、できていないだろうと、市販品を購入したということもあり

これ以上、小さなものばかりを掘り起こしても、

すぐには、食べつくせないだろう。

デジマという長崎?あたりから広まった品種らしいが、

唯一、冬に強い品種であるという。

長崎で、なんで、冬に強い品種ができるのだろうか?

と、考えてしまったが

北のほうは、それこそ、土ごと凍ったり

雪が積もったりで、

冬に強い品種を作るほうが無理なんだと思われる。

暖かい地方でダメージがない(凍土や雪の下)からこそ

冬に強い品種ができるのだと納得したりしていた。

このデジマというのは、

皮(肌?)がつるつるで、色も白い。

**********

と、ここで、投稿記事作成中止。

本業からの呼び出し・・・・

代理、思わず、時計を見る。

これは、帰ってきたら7時~8時???

と、いってみても、

仕方がない。

*********

で、案の定・・・7時過ぎ・・・・帰宅。

おかずを作れるけど、

ごはんは炊いていない。

と、いうのも、ちょうど、コメが切れて

精米していたところだった。

ためしに2号ほどたいてみる?

(付き具合が、わからない―少し、黄色っぽい)

と、いう話をしたが、

もう30分ほど、精米しようか・・・

と、タイマーセットしていた。

そこに連絡が入り・・・

コメはそのまま・・・

レトルトのご飯があるので・・・

なんとかなるということで、

帰宅次第、おかずを作る。

で、じゃがいも。

つけあわせに、小さい分だけフライドポテトにした。

皮もむかずに、端切して、ちょっとおおきめなのは半分にした。

水分の多いジャガイモである。

あまみもあり、ねっとりした食感だった。

買ったら、500円分くらいかな?と高橋。

(小さいものだけでなく全部をいう)

ーあのね、こんな小さいのは、売ってないし

(新じゃがの時はあるけど・・・割と安い)

おまけに、大小混ぜ込んで、売ってないー

いや、今・・・高いから・・・

助かるじゃん

と、いうと、あとどれくらい残ってるの?

と、たずねられる。

ーん~~~3,4畝かな・・・ー

二人して、声がそろった。

元取れないね

WWWWWWW

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