三春の三角揚げ

滝桜で有名な三春にもう一つ
名物がある
これが三春の三角揚げ
油揚げである
厚さは厚揚げ位だが中は油揚げ
甘辛く煮ると食べ応えがある

今日は久しぶりに渋谷へ出るため大宮で新幹線を下りた
青山に立ち寄ってフロムファーストにある足袋屋「ＳＯＵＳＯＵ」で足袋風スリッパを買う予定
これは先日ＮＨＫの朝のニュースで紹介されていた
足が上がらず躓き安いため
スリッパが履けなくなった母が
興味を示したのである

ついでに最近ファンになった料理研究家の大原さん経営の「骨董屋オオハラ」も見て見たい
息子さんに任せてもう店には出ないそうだが外観から大原さんのライフスタイルが覗けるかも知れない