かぶ(葉or茎つき)、ベーコン
1、かぶの葉(や茎)の部分を切り、皮を向いて短冊切り。
2、葉(や茎)の部分もかぶにあわせて切る。
3、ベーコンも合わせて短冊に切る。
4、ベーコンをまず炒める。脂がでるまでじっくり。
5、かぶ本体と葉(や茎)を入れて炒める。しんなりするまで。
6、酒を少々、塩コショウで下味。香り付けに醤油をちょっと。
シンプルでうまいです。美味しいベーコンが手に入らないので代案を考え中。
1、かぶの葉(や茎)の部分を切り、皮を向いて短冊切り。
2、葉(や茎)の部分もかぶにあわせて切る。
3、ベーコンも合わせて短冊に切る。
4、ベーコンをまず炒める。脂がでるまでじっくり。
5、かぶ本体と葉(や茎)を入れて炒める。しんなりするまで。
6、酒を少々、塩コショウで下味。香り付けに醤油をちょっと。
シンプルでうまいです。美味しいベーコンが手に入らないので代案を考え中。
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