材料 鶏手羽
漬けダレ：醤油１、味醂１、酒１、砂糖 適量
鷹の爪、にんにく、生姜
１、醤油、味醂、酒、砂糖を鍋に入れて沸騰したら火を止め、冷めたら小口切りにした鷹の爪、
おろした生姜とにんにくを入れ漬けダレを作る。
２、鶏手羽を素揚げして、油をきったら漬けダレにくぐらすorちょっと漬け込む。
３、ある時は炒り胡麻をふる
漬けダレ：醤油１、味醂１、酒１、砂糖 適量
鷹の爪、にんにく、生姜
１、醤油、味醂、酒、砂糖を鍋に入れて沸騰したら火を止め、冷めたら小口切りにした鷹の爪、
おろした生姜とにんにくを入れ漬けダレを作る。
２、鶏手羽を素揚げして、油をきったら漬けダレにくぐらすorちょっと漬け込む。
３、ある時は炒り胡麻をふる
唐辛子のことも南蛮っていうっけ？
入ってないよん。