真鯛釣り

今年は男鹿で真鯛が豊漁と聞いた。
確かに真鯛の手のひらサイズが結構お安くて・・・スーパーでよく見かける。

ところが・・・
久々に船を予約して勇んで出掛けたらしい亭主・・・
私が能代に行ってる間の出来事・・・

しっかしもう～～！
デカ過ぎるだろう～！(ー_ー)!!
っつう真鯛・・・７０センチを越えた大物を仕留めて来たらしい・・・
それも、二匹も。。。。。
他に鯵やら鯖やら・・・ワタシャ魚屋じゃないっつう・・・
ご近所にも配り、知り合いに真鯛の大物一匹は食べて貰う事にしたらしいが・・・
が・・・しかし、、、
(ーー;)・・・それ、誰がさばくん・・・

って、
秋田に帰った途端に出刃庖丁を出し、鯛の骨は堅い。
包丁の背をトンカチで・・・安物の出刃包丁・・・結構、背がつぶれてたりしてさぁ・・
息子と二人掛かりでやっとこさばいた。

肉厚だから刺身も・・・何人分になるのやら・・・伯母にも母用にも寄せても我が家分がたんまり・・・
プロの料理人じゃないからもう～我が家サイズの切り身で品よく・・・なんて飾ってられない。
飽きるほど食べられそうだわさ・・・。
これで暫くは真鯛が怖い！状態だろうなぁ・・・

やっとやっと兜割りして塩焼き・・・刺身で残った皮もカリカリ塩焼きにして・・・
ひぇぇぇ・・・
介護で疲れず魚をさばいて疲れるってが。。。(-"-)

本当ならもっと喜べばいいんだろうけどねぇ・・・
喜ぶ余裕が無い。
当分・・・もう・・・魚は要らん感じだわぃな・・・

オチがある・・・
亭主は名誉の負傷をした。
指に何故か釣り針が刺さっている・・・(-"-)

一万円の船代を払って釣り上げた収穫物は一万円以上にもなるかもね・・
確かに元は取った・・・けど、医者代が余分に掛かった・・・っつう(ーー;)

あ～～～まだ・・・背骨のアラ汁分が残ってる・・・
今夜は祝杯の一杯やりたいだろうが・・・
きっと指は切開されてくるよなぁ～・・・したら旨いビールもお預け～～
ヒッヒッ・・・身から出たサビじゃ・・・
妻を必要以上にこき使ったバツよ～～だ。。。

けど・・・・つまみ食いした限りでは・・・まぁ、思ったよりも味はGoo～(笑)
腐っても鯛は鯛・・とやら言うものね・・美味さに免じてやろう(^_^;)