昨日の夕食は パスタ

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、雪で最低気温はマイナス9℃で最高気温はマイ

　　ナス6℃と今日も寒い1日でした。

　　　　　　　こんにちは

　　今日は、気温よりは寒く感じなかったですけど、とにかく雪が

　　朝からしんしんと降り続け、30㌢くらい積もったかな。

　　毎回書いてますが、とにかく雪が多くて、大変な日々です。

　　そこにコロナ感染と、ダブルパンチの日々です。

　　雪は、3月になると解けるけど、コロナ感染はいつおさまるのか

　　と思う今日この頃です。

 

　　　昨日の夕食は、パスタ使ってミートソース作ったの

　　　　

　　フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク1粒微塵切を炒め

　　香りがしたら　玉葱　　　　　　　　3/4微塵切

　　　　　　　　　人参　　　　　　　　1/2本微塵切

　　　　　　　　　椎茸　　　　　　　　1個微塵切

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え

　　炒めます。野菜に火が通ったら

　　牛・豚合挽き挽肉を加え炒めて肉に火が通ったら、薄力粉を

　　大さじ1を入れ混ぜ合わせます。

　　　　　

　　薄力粉で混ぜ合わせあと、トマトホール缶と水100ccを加え　

　　煮込み、塩胡椒とトマトケチャップとソースで味付けします。

　　パスタを茹でます。今回は太目を使います。茹であがったら

　　ミートソースをのせて

　　　　ミートソースパスタの出来上がり

　　　久々に作ったけど美味しく出来ました

　その他に　 　ウインナーとハムの盛り合わせも作って　

　　日曜日の夕食は、ミートソース・ウインナーとハムの盛り合わせ・

　　サラダ・コンソメ野菜スープです。

　　日曜日だったので、ちょっと頑張りました（笑）

 

　　そして今日の夕食は、ミートソースが余ったので、それに

　　水　　　　　　　　　　　　50cc

　　ケチャップ　　　　　　　　大さじ1

　　中農ソース　　　　　　　　大さじ1

　　塩胡椒　　　　　　　　　　お好み

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　をミートソースに加え

　　パスタと混ぜ合わせて

　　　　なんちゃってナポリタンの出来上がり

　これもミートソースと違って少しナポリタン風かなと思った

　味に出来上がり、美味しく出来ました。

　　今日の夕食は、なんちゃってナポリタン・サラダ・コーンスープです

　　明日から、また簡単夕食作ろうと思ってます。

 

 

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