今週の夕食だよ・・・♪

　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　今日の札幌は、曇り時々晴れで最低気温はマイナス8℃で最高気温

　　　はマイナス2℃で平年並みの気温かな。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　こんにちは！

　　　札幌は、ここ数日天気は、いいですが寒さはとても厳しいです。

　　　明日は、大寒ですが北海道は、1月末から2月中旬までが1番寒いです。

　　　今日は1月19日で明日は20日なります。ついこないだ年末年始休暇だったと思

　　　ったら1月もあと10日ちょっとで終わり、時の速さを感じる今日この頃です。

 

　　　　　　　　今週も料理作ってるよ

　　　　　　月曜日は、牛ミスジステーキを作ったの

　　

　　　　　　塩胡椒をふって　　焼いて

　　

　　　　　　　　　　牛ミスジステーキの出来上がり

　　　　　　筋に切り身を入れたので柔らかく出来て美味しかったです

　　

　　　月曜日の夕食は、牛ミスジステーキ・冷奴・鯖の味噌煮・味噌汁・サラダです。

　　　ちなみに鯖の味噌煮は缶詰めです

 

　　　　　　　火曜日の夕食は、鶏鍋作ったの

　　　　　　　　　　　　

　　　　鶏もも肉350㌘に大根・豆腐・椎茸・えのき・しらたき・白菜・小揚・長葱を入れ煮て

　　

　　　　　　　　　鶏鍋の出来上がり

　　　ポン酢と七味で食べると美味しくて、身体も暖まりました。

　　

　　　　　　火曜日の夕食は、鶏鍋・サラダです

　　　　水曜日は、鍋の残りで、雑炊にしました。出汁がきいて美味しかったです

 

　　　　　そして今日の夕食は、豚肉と小松菜のニンニク醤油炒め作ったの

　　　　　　　　　

　　　豚こま肉200㌘に塩胡椒をふって、片栗粉をまぶします。

　　　フライパンにサラダ油をひき、ニンニク1粒微塵切を炒め、豚こま肉も加え炒めます。

　　　たまたま椎茸があったので、2個加えました。

　　　　　　　　　　　　　

　　　小松菜一袋を加え炒め

　　　調味料　水　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　小さじ1

　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　大さじ1.5

　　　　　　　水　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え炒め煮詰まったら

　　

　　　　　豚肉と小松菜のニンニク醤油炒めの出来上がり

　　　　　これは、ご飯にピッタリ合って美味しいですよ

　　

　　　今日の夕食は、豚肉と小松菜のニンニク醤油炒め・カニちらし寿司・秋刀魚の蒲焼・

　　　冷奴・味噌汁・サラダです。秋刀魚の蒲焼は缶詰めで、カニちらし寿司はスーパー

　　　の総菜で買いました。

 

　　　　　　　　こんな感じで今週も夕食を作ってます

 

　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます