一人暮らしでも楽しい夕食♪

一人暮らしでも、楽しく簡単な料理を作りたいですね♪
ブログ見てこんな料理あるよとか、教えてほしいな。

今日は、自宅変身と夕食・・・♪

2020年11月08日 20時14分54秒 | 日記と料理

     今日もブログ見てくれてありがとうございます

  今日の札幌は、晴れのち曇りのち雨の天気

  最低気温は、6℃で最高気温は11℃と寒い1日

   

      こんにちは!

  北海道は、ここ数日コロナの第3波が来て、4日連続で100人超えで特に

  昨日は、札幌市内だけで感染者100人超えて、昨日は久々に土曜日休み

  で石狩市にある番屋の湯の温泉に行こうと思ったけど、さすがの

  今日子ちゃんも、ビビッて行きませんでした。

  なので、今日は買い物以外は自宅に居たの。

  ただ朝から、変身して

   

    自宅近くのスーパーだけ行ったの

  ただ変身してスーパー行くとストレス解消になりますね(笑)

   入る時は、消毒液たっぷり手に付けて買い物いきました。

   その後は、ず~と自宅

   暇なのでこんなアホなことしてたの(笑)

自粛生活の中で

  ちなみに競馬は、昨日1万円勝って今日は8千円負けて悔し~い

 

  気を取り直し、夕食作り

  今日は、一人鍋(笑)鶏鍋作ったの

  鶏肉は  今回も桜姫のもも肉

    

  土鍋に 水           適量

      酒           大さじ1

      生姜すりおろし     大さじ1

      出汁の素        小さじ1

                          を入れて混ぜ合わせて

  鶏もも肉・大根・豆腐・椎茸の順で煮込み

  火が通ったら、白菜・えのき・ぶなしめじ・長葱・しらたき

  を加え煮込んで

       鶏鍋の出来上がり

  私は、酢醤油と七味で食べるのが好きなの

  ポン酢でも美味しいと思います。

  今日の夕食は、鶏鍋・サラダです

  身体がポカポカになっていいね

  明日は、残りで雑炊にする予定です

 

 

     今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

 

 

コメント (2)
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