鰻の老舗 ～ 京極かねよ

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冒頭の写真は、

六角通新京極東入ルにある

鰻の老舗、京極かねよ。

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下は、月刊京都の

「麺と鰻と寿司」の特集号。

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月刊京都2019年2月号[雑誌]   白川書院 白川書院

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「　京都には長い歴史に育まれた

食文化があります。

今回の特集では、

そんな京都の味覚の中から、

気軽に楽しめる

そば・うどんがおいしいお店や、

鰻や京寿司が味わえる

名店を厳選して紹介。

ほかにも、

京都の料理を支える調味料にも注目。

また、京の食文化を語る座談会も必見です。　」（内容）

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